1、將火腿切丁，撥兩個蒜瓣備用。
2、熱鍋燒油，加入蒜瓣炒香。
3、倒入青豆，炒至亮綠色即可。
4、倒入切好的火腿丁，把火腿丁炒至兩面稍見金黃色即可。
5、加入適當的鹽調味，因為本身火腿有鹹味，放入一丁點鹽適量調味就好了。
1、火腿切成細丁。
2、鍋裡燒水，水開後放進豌豆，煮大概約5分鐘左右，一定要煮熟。
3、豌豆煮熟後加入火腿丁焯一下，約30秒起鍋過濾備用。
4、鍋裡放油，大火。
5、油熱後下焯好的豌豆火腿丁。
6、加入適量的鹽和胡椒粉出鍋。
1、把五花肉絞成肉末，青豆洗淨瀝乾，紅椒切片，姜蒜磨成蓉。
2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香。
3、然後放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油。
4、最後放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可。
1、火腿切成細丁。
2、鍋裡燒水，水開後放進豌豆，煮大概約5分鐘左右，一定要煮熟。
3、豌豆煮熟後加入火腿丁焯一下，約30秒起鍋過濾備用。
4、鍋裡放油，大火。
5、油熱後下焯好的豌豆火腿丁。
6、加入適量的鹽和胡椒粉出鍋。 ...
1、主料：新鮮青豆，豬肉，紅椒(青椒也可)。
2、調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，蔥姜少許。
3、青豆放滾水內過一遍，備用，紅椒切小塊。
4、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）醃製15分鐘。
5、鍋內熱油，加蔥姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，紅椒炒至肉熟即可出鍋. ...
1、豆腐切塊，青豆焯燙，蔥花切末，調味料倒入碗中備用。
2、先把蔥花熗鍋，把豆腐煸炒至微焦。
3、接著調料汁中放半碗清水，把調料好的汁水調勻後倒入鍋中，最後放入青豆。
4、中火燜2-3分鐘。
5、最後大火收汁後出鍋即可。 ...
1、把五花肉絞成肉末，青豆洗淨瀝乾，紅椒切片，姜蒜磨成蓉。
2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香。
3、然後放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油。
4、最後放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可。 ...
1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊，上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁，麵糰揉勻，擀成麵餅，均勻塗抹食用油，撒上蔥花火腿丁，捲起切塊，上鍋發酵30分鐘，開火蒸12分鐘，燜5分鐘，開吃啦！ ...
1、準備好食材。
2、鍋加熱倒入食用油，把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香，再加入火腿片翻炒一小會兒。
3、加入蘆筍翻炒，然後混入調料（鹽 味極鮮 一點點糖）。
4、翻炒三兩分鐘就行，裝盤 開吃！ ...
1、500g麵粉，溫水275g，酵母3g。酵母先用水化開。此方一共做了18個海螺卷，椒鹽和肉鬆各9個。
2、水不要一次倒入麵粉中，要預留15g左右的水量。和成粗糙麵糰後，用拳頭蘸水扎面。直至預留出來的水用光。
3、麵糰發至氣泡充盈。
4、麵糰透過揉搓來排氣，最後揉搓成長條狀。
5、擀成橢圓 ...