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青豆能代替黃豆燉豬蹄嗎

青豆能代替黃豆燉豬蹄嗎

  做法步驟:

  1、青豆先用清水洗一下,併發好備用;

  2、豬蹄切好後飛水,時間稍長一點,飛水時放幾片薑片,之後用清水沖洗乾淨備用;

  3、鍋中放少許花生油,放入豬蹄煸炒一會,放入生抽、老抽上色;

  4、上色後放入清水並沒過豬蹄,依次放入青豆、八角、薑片,大火煮沸,改小火燉一個小時後,放入鹽、冰糖再燉半小時;

  5、出鍋前放入一湯匙橄欖油即可。

菠菜和黃豆燉豬蹄能一起吃嗎

  菠菜燉豬蹄的做法如下所示:

  1、將豬蹄上的毛用火燒淨,用溫水泡透,再用小刀刮洗乾淨,剁塊後焯水,分切成4瓣,菠菜擇洗乾淨待用。2、將炒鍋置火上,加入水,燒開後放入蔥段、薑片、料酒和豬蹄,在開水鍋中燉煮(水量要超出豬蹄的三分之一),先用大火,燉至六成熟時改中火,燉至九成熟時再改用小火,待蹄肉燉爛時,將菠菜、精鹽、味精、胡椒粉一同放入湯鍋中,調好口味時,開鍋即成。

山藥胡蘿蔔能一起燉豬蹄嗎

  材料:

  豬蹄500克,山藥300克,胡蘿蔔2根,白果150克,薑片10克,料酒10毫升,黃酒100毫升,花椒,食鹽4克,植物油1勺。

  做法:

  1、豬蹄斬小塊,將豬蹄放進溫水裡,下花椒、薑片入豬蹄水裡;

  2、下料酒,煮10分鐘,煮好後沖洗掉豬蹄上的血沫,瀝乾水份;

  3、山藥和胡蘿蔔削皮切塊;

  4、炒鍋裡放1勺油,爆香薑片,下山藥和胡蘿蔔翻炒一會兒;

  5、下豬蹄塊,翻炒片刻,下黃酒,繼續翻炒均勻;

  6、炒香的山藥、胡蘿蔔和豬蹄倒入電飯煲;

  7、並加入白果,按下電飯煲的功能鍵;

  8、煮好了,下鹽調味。


黃豆豬蹄裡面加紅棗可以

  黃豆燉豬蹄裡面加紅棗,有以下好處:   1、可以減少豬蹄的油膩感,使得黃豆燉豬蹄的營養更均衡,使湯中不僅含有膠原蛋白還含有維生素A。   2、可以補氣養血,美容除皺 ,調養女性身體;   3、可以預防貧血,有助於貧血的中老年人。 ...

土豆和蘿蔔和板栗一起豬蹄

  土豆和蘿蔔和板栗能一起燉豬蹄。   土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中;蘿蔔可以促進消化,降低血壓,緩解咽喉疼痛、咽喉乾燥,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效;豬蹄性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合 ...

用發膜改善髮質 發膜代替護髮素

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花生黃豆豬蹄的做法

  1、豬蹄切適當的塊,洗乾淨,放入熱水,加入料酒、薑片,煮3~5分鐘。   2、撈出豬蹄,加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒醃製片刻。   3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開後,改中小火燉2~3小時即可。 ...

雞松茸海參在一起

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