做法步驟:
1、青豆先用清水洗一下,併發好備用;
2、豬蹄切好後飛水,時間稍長一點,飛水時放幾片薑片,之後用清水沖洗乾淨備用;
3、鍋中放少許花生油,放入豬蹄煸炒一會,放入生抽、老抽上色;
4、上色後放入清水並沒過豬蹄,依次放入青豆、八角、薑片,大火煮沸,改小火燉一個小時後,放入鹽、冰糖再燉半小時;
5、出鍋前放入一湯匙橄欖油即可。
菠菜燉豬蹄的做法如下所示:
1、將豬蹄上的毛用火燒淨,用溫水泡透,再用小刀刮洗乾淨,剁塊後焯水,分切成4瓣,菠菜擇洗乾淨待用。2、將炒鍋置火上,加入水,燒開後放入蔥段、薑片、料酒和豬蹄,在開水鍋中燉煮(水量要超出豬蹄的三分之一),先用大火,燉至六成熟時改中火,燉至九成熟時再改用小火,待蹄肉燉爛時,將菠菜、精鹽、味精、胡椒粉一同放入湯鍋中,調好口味時,開鍋即成。
材料:
豬蹄500克,山藥300克,胡蘿蔔2根,白果150克,薑片10克,料酒10毫升,黃酒100毫升,花椒,食鹽4克,植物油1勺。
做法:
1、豬蹄斬小塊,將豬蹄放進溫水裡,下花椒、薑片入豬蹄水裡;
2、下料酒,煮10分鐘,煮好後沖洗掉豬蹄上的血沫,瀝乾水份;
3、山藥和胡蘿蔔削皮切塊;
4、炒鍋裡放1勺油,爆香薑片,下山藥和胡蘿蔔翻炒一會兒;
5、下豬蹄塊,翻炒片刻,下黃酒,繼續翻炒均勻;
6、炒香的山藥、胡蘿蔔和豬蹄倒入電飯煲;
7、並加入白果,按下電飯煲的功能鍵;
8、煮好了,下鹽調味。
黃豆燉豬蹄裡面加紅棗,有以下好處:
1、可以減少豬蹄的油膩感,使得黃豆燉豬蹄的營養更均衡,使湯中不僅含有膠原蛋白還含有維生素A。
2、可以補氣養血,美容除皺 ,調養女性身體;
3、可以預防貧血,有助於貧血的中老年人。 ...
土豆和蘿蔔和板栗能一起燉豬蹄。
土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中;蘿蔔可以促進消化,降低血壓,緩解咽喉疼痛、咽喉乾燥,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效;豬蹄性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合 ...
發膜每次大概需要10分鐘左右,而且弄發膜的時候,最好是加熱一下,這樣可以讓頭髮更好地吸收營養,那麼用發膜是否可以改善髮質呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
用發膜能改善髮質嗎
發膜能夠改善髮質。當你頭髮洗乾淨的時候,塗抹一定量的發膜會讓你的頭皮變得更加清爽,而且洗出來 ...
黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜餚,更是一道餐桌上的“營養菜”。黃豆可以提高人體免疫力,還有明顯的降血脂作用;大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、保持皮膚彈性。豬蹄中含有豐富的營養物質,其中的蛋白質水解後,所產生的氨基酸含量與熊掌不相上下。
至於二者的搭配,有中醫理論為證:黃豆燉豬蹄味甘鹹性平,有補血 ...
1、豬蹄切適當的塊,洗乾淨,放入熱水,加入料酒、薑片,煮3~5分鐘。
2、撈出豬蹄,加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒醃製片刻。
3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開後,改中小火燉2~3小時即可。 ...
雞松茸海參能在一起燉湯。
用料 :土雞1只、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3只、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽適量。
步驟:
1、松茸片用流水略衝一下,用冷水泡發至軟,水不用多,剛剛沒過即可,泡過的水可以一併放在湯裡;
2、烏雞洗淨,處理好內臟,與裡脊肉一起入冷水鍋中,煮至水開漂 ...
小蘇打能代替多菌靈,小蘇打是屬於一種碳酸鹽類物質,用來清除白粉病,可以代替多菌靈使用
小蘇打,即碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳 ...