韓國泡菜要怎麼樣儲存才能長久

　　一般來說，泡菜的保質期比較短，需要採取一些措施延長儲存時間，措施如下所示：

　　如果用真空包裝可以相應延長儲存時間；把泡菜水放到陰涼處避光儲存，夏季還可以放到冰箱裡密封儲存；夏季如果不放冰箱，也可以多加點鹽在老泡菜水裡，鹽可以減緩老泡菜水的發酵速度，然後放到陰涼處避光儲存，需要使用的時候再補充些香料和調味料，然後用涼開水稀釋就行了泡菜最好是放在密封的容器中放在冰箱裡儲存，這樣也可以儲存泡菜的風味。

　　1、將做好的辣白菜裝在密封的塑膠罐裡，放進冰箱裡，可以儲存6個月。沒有塑膠罐，有塑膠盒也可以，超市都有賣。

　　2、將做好的辣白菜裝在密封的玻璃罐裡，不需要放進冰箱裡，可以儲存一年時間。

　　3、將做好的辣拆散裝在我們的普通吃泡菜的罈子裡，在室溫25度以下的環境可以儲存一週時間，如果放在冰箱的冷藏櫃裡可以儲存一個月時間。

　　1、灑水儲存:在魚腥草表面，撒上一些清水，再放在陰涼通風的地方上放置。一般來說，這樣可以儲存好幾天。

　　2、冰箱儲存：將魚腥草裝在菜盆子裡，蓋上一層保鮮膜，如果可以的話，再灑一些水滴在裡面。然後放在冰箱的冷藏室裡，低溫儲存，這樣也會使得魚腥草得到比較好的儲存的效果。

　　3、土壤儲存：將魚腥草掩埋在一盆潮溼的土壤裡，土壤幹了之後，再適當地灑上一些清水。用溼潤的土壤來儲存新鮮的魚腥草。

　　4、乾燥儲存：把新鮮的魚腥草弄乾之後，放在乾燥的塑膠袋裡，注意不要密封，打幾個結綁好就可以了。之後再放在陰涼的缸子裡儲存就可以了。