韓國白菜泡菜的做法
韓國白菜泡菜的做法
第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽醃起來，放大約15到24小時，白菜萎縮了以後最初步的材料就好了。第二步：找一個能翻得轉的大鍋，把蒜磨細多一點，五斤大白菜大約3兩蒜，辣椒粉根據自己口味而定，然後放糖，魚露，根據自己的口味還可以再放一些鹽。把這些調料放在一起攪和，像餃子餡就可以了。
第三步：發酵要密封，發酵的時間視溫度而定，一般春天4到5天，夏天3天，冬天就需要一個星期了。
第四步：品嚐美味的佳餚，注意的是不要放得太久。
韓國小蔥泡菜做法
1、材料：蔥300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少許。調料：糖3大匙，魚露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，鹽1小匙。
2、做法
（1）大白菜兩顆（有心的那種）切成四瓣。放如盆中。
（2）撒鹽。放一重物壓在上面。一天。
（3）撈出白菜。把鹽水攥幹。放在一邊。
（4）準備調料：幹辣椒麵用開水調至糊狀；加入鹽、味精、蘋果絲、牛肉粉（不是肉鬆）、蝦油（可用蠔油代替）、搗碎的蒜和姜（一定要搗），用手攪拌。
（5）將調料一層一層地抹在白菜上。
（6）放如有蓋的容器中。兩天後有少許酸味，即可放入冰箱中。每頓吃時切塊。
韓國小蔥泡菜做法
1、材料：蔥300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少許。調料：糖3大匙，魚露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，鹽1小匙。
2、做法
（1）大白菜兩顆（有心的那種）切成四瓣。放如盆中。
（2）撒鹽。放一重物壓在上面。一天。
（3）撈出白菜。把鹽水攥幹。放在一邊。
（4）準備調料：幹辣椒麵用開水調至糊狀；加入鹽、味精、蘋果絲、牛肉粉（不是肉鬆）、蝦油（可用蠔油代替）、搗碎的蒜和姜（一定要搗），用手攪拌。
（5）將調料一層一層地抹在白菜上。
（6）放如有蓋的容器中。兩天後有少許酸味，即可放入冰箱中。每頓吃時切塊。
韓國白菜泡菜的製作方法
主料：白菜2棵。
輔料：白蘿蔔半個、蝦皮1把、韭菜1小把、蘋果1個、梨1個、糯米粉50克。
調料：辣椒粉150克、魚露1小碗、食鹽適量、白糖2匙、姜5片、蒜2頭。
做法步驟如下：
1、準備做辣椒醬的所需材料；
2、大白菜洗淨後從根部豎切成4半，均勻的抹上一層鹽，醃製8小時至白菜變軟，倒 ...
韓國辣白菜的做法步驟是什麼
1、材料：大白菜1個，粗鹽，大蔥1根，香蔥2根，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，梨1個，洋蔥1個，大蒜1個，姜1個，韓國辣椒粉，鹽，糖，魚露，蝦醬，雞精
2、葉綠而長的大白菜一個分切成兩半，加粗鹽。
3、把每一層葉子都抹上，醃8—10小時後洗淨鹽抓幹水。
4、大蔥一條切片，香蔥兩條切段，黃瓜和胡蘿蔔各一 ...
韓國蘿蔔纓泡菜做法
1、原料：蘿蔔纓、細鹽、辣椒麵、花椒麵、味精、白糖各適量。
2、準備：把撿回來的蘿蔔纓擇去黃葉、老葉，然後清洗乾淨，晾乾水分後切成寸段。
3、醃製步驟：
第一步：把切好的蘿蔔纓均勻地撒上細鹽，然後攪拌均勻，放置數小時，把蘿蔔纓裡的水份醃出來。
第二步：把蘿蔔纓用紗布包起來，擠出多餘的水分。 ...
韓國小蔥泡菜的做法
材料：蔥300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少許。
調料：糖3大匙，魚露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，鹽1小匙。
製法:
1、蔥洗淨，瀝乾水分後加入魚露醃1小時；
2、倒出醃汁與芝麻、姜、蒜及調料拌勻，再倒入蔥中拌勻；
3、放入容器中，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。 ...
韓國酸辣白菜的做法
1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子，在根部橫切一刀，把每個梆子劈下來洗淨後，3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽，這樣反覆層疊，最後撒上2杯水。（粗鹽總使用量為2杯）總醃製的時間為3個小時，中間（1個半小時）再翻動一下，這是為了醃製均勻。
2、小鍋內倒入2杯水、5勺江米粉，用中火 ...
求韓國白蘿蔔泡菜的做法
食材
白蘿蔔2根，鹽2湯匙，糖1湯匙，魚露3湯匙，紅椒粉3湯匙，切碎的大蒜1湯匙，切碎的姜1/2湯匙，蔥4根。做法1.蘿蔔去皮切成2.5釐米左右的塊，然後放在一個大碗裡，加入鹽和糖混合。醃1小時。2.把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在碗裡混好。3.濾去白蘿蔔的水，然後把魚露混合物灑在蘿蔔上面，攪拌好。加入 ...
韓國蘿蔔泡菜的做法有哪些步驟
1、大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；
2、胡蘿蔔去皮切絲；蔥切段；
3、以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；
4、待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；
5、紅辣椒洗淨，去蒂切末；大蒜去皮，切末；
6、一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷 ...