韓式炒年糕

　　1、將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋。

　　2、加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟後加入洋蔥絲。

　　3、按個人口味加入辣醬。

　　4、選擇性的加入培根或蝦仁，依據個人喜好。

　　5、等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。最後加入切好的白菜。

　　6、起鍋前加點芝麻和蔥段就可以上桌了。

　　1、年糕條、拉麵、韓式辣醬、辣椒粉、洋蔥、生抽、番茄醬、芝士碎。

　　2、年糕條開水下鍋煮五分鐘。撈出備用。拉麵煮熟撈出。

　　3、碗中放入韓式辣醬和辣椒粉。

　　4、放生抽和番茄醬調勻。

　　5、鍋中加一碗水下入調好的料汁，煮開。

　　6、下入煮好的拉麵和年糕條。

　　7、下入洋蔥。小火煮五分鐘。

　　8、大火收汁。放入芝士碎。

　　9、翻炒均勻。出鍋裝盤完成。

　　簡單一學就會

　　食材年糕400g辣白菜60g60g圓白菜60g韓式辣醬一勺洋蔥一半祘3瓣色拉油（用別的油也可以）30g方法/步驟1洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半切成絲（不要太細），祘適量切片

　　2熱鍋倒入色拉油，油溫七成放入洋蔥和祘爆香然後放入辣醬翻炒幾秒，加入一碗清水，水開後放入年糕。

　　3水沸後放加入圓白菜，大白菜軟後放辣白菜（小火），大概五分鐘後嘗一下年糕，如果QQ的就行了。