1、準備材料：冷麵2片、雞蛋2個、冷麵醬/豆瓣醬適量、黃瓜半根、火腿2根；
2、黃瓜洗淨切細條，火腿切細條，平底鍋刷上一層油，小火放入冷麵，打入一個雞蛋打散勻開，在蛋液上滴少量油，蛋液微微凝固時，翻面；
3、翻面後噴少量水，讓面軟化，刷上豆瓣醬或冷麵醬，然後再次翻面，有雞蛋的一面朝上，同樣刷上醬，加上黃瓜絲兒和火腿腸；
4、把面捲起來，煎一兩分鐘後關火，直接鍋內切成小段裝盤即可。
1、食材備齊，雞蛋煮熟。
2、洋蔥切絲，黃瓜切絲，雞蛋去皮對半切開。
3、碗內加入礦泉水或者涼白開水，加入白糖，米醋，鹽，韓式辣醬，生抽醬油，香油，攪勻調成碗汁。
4、鍋加水燒開，下入麵條均勻散開，大火煮開後改中火煮至軟硬適中。
5、撈出放冷水中投涼，撈出瀝水，放在碗內。
6、澆入碗汁，放上黃瓜絲，洋蔥絲，辣白菜，蘋果片，雞蛋，吃時拌勻即可。
1、食材備齊，雞蛋煮熟。
2、洋蔥切絲，黃瓜切絲，雞蛋去皮對半切開。
3、碗內加入礦泉水或者涼白開水，加入白糖，米醋，鹽，韓式辣醬，生抽醬油，香油，攪勻調成碗汁。
4、鍋加水燒開，下入麵條均勻散開，大火煮開後改中火煮至軟硬適中。
5、撈出放冷水中投涼，撈出瀝水，放在碗內。
6、澆入碗汁，放上黃瓜絲，洋蔥絲，辣白菜，蘋果片，雞蛋，吃時拌勻即可。
1、主料：高筋麵粉260克、酵母(幹)3克、低筋麵粉127克。
2、輔料：雞蛋75克、葡萄乾30克、肉鬆30克。
3、調料：食鹽2克、牛奶180克、白砂糖75克、白糖7克、泡打粉3克、芝麻7克。
4、做法：
（1）將麵糰所有材料混合，揉至擴充套件階段。
（2）表面蓋保鮮膜，放溫暖的地方 ...
1、把甜梨去皮切塊，蔥薑蒜也切小段，放入食物處理機；
2、洋蔥切絲後，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀；另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋裡；
3、新增醬油等各種調味料；
4、將牛肉切成2-3釐米寬的薄片；
5、把牛肉放入醃料中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製半小時-12小時都 ...
1、食材：肥腸適量、洋蔥一個、紅辣椒適量、蒜蓉一個、年糕適量、土豆一個、辣白菜一顆、韓式辣醬適量、料酒10g、鹽5g、糖5g、香油7g、白芝麻適量。
2、先將洋蔥、肥腸洗乾淨後，洋蔥切成絲狀，放入蒜蓉爆香，倒入熱油翻炒3分鐘。
3、加入適量的紅辣椒。
4、加入10g料酒去腥味，放入年糕、土豆片 ...
1、雞腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。
2、將雞腿放進大碗中。
3、將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分。
4、在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘。
5、30分鐘後，將浸泡雞腿的牛奶倒去。
6、取一 ...
1、韓式烤雞腿菇的用料：韓式烤雞腿菇500G、蒜茸少許、醬油少許、香菜少許、醋少許。
2、超級簡單，把雞腿菇洗淨切薄片，在電餅檔刷一層油，烤熟。
3、把蒜茸、醬油、香菜、醋做成料汁就可以了。看舌尖上的中國找到的靈感。 ...
1、把西葫蘆切片，泡入鹽水中，防止煎炸過程中出水。另外切片別太薄，以免還沒翻面就煎焦了，保持每片均勻即可。
2、洗好小青椒們。
3、把兩色青椒切好，去打雞蛋，備用。
4、沾了麵粉後，在打好的雞蛋裡滾一圈。
5、沾滿雞蛋後可以下鍋了。
6、倒入食用油，平放西葫蘆片，加入小青椒們點綴。
...
1、材料：A 糯米粉60克，水60克；B 味噌50，砂糖20克，辣椒粉20克；C 醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙
2、將材料B拌勻備用。糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3、將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料C，拌勻即可。
4、用途 ...