韓式燒烤烤什麼

　　烤的材料：土豆、香菇、西蘭花、叉燒肉等。

　　韓式烤肉做法：

　　烤盤裡鋪上錫紙，西蘭花分小朵用熱水燙一下，土豆切片，香菇洗淨切十字刀。分別把這些素食材擺在烤盤錫紙上，用刷子均勻的抹上油、鹽、黑胡椒、孜然，放烤箱裡200度定時15分鐘。把熟的叉燒肉擺在土豆上，所有食材再塗上油，200度再烤5分鐘。

　　韓式烤肉汁做法：

　　材料：

　　食鹽，醬油，料酒，味精，飴糖，增稠劑，焦糖色素，大料，桂皮，花椒，豆蔻，小茴香，丁香，姜，蔥，蒜，水，天博香蔥精油，天博鮮蒜精油，天博烤肉香精。

　　做法：

　　1、選取完整的原料，保證沒有汙染，未發生黴變，然後清水漂洗去除雜質，分別進行粉碎；

　　2、按配方中的配比混合後，放入浸提罐中，加入100kg60℃的熱水浸泡4小時。然後煮30分鐘，過濾，定容濾汁至100升。濾渣進行二次煮提，濾汁用於下批新的原料的浸泡；

　　3、增稠劑提前用水浸泡溶解。其餘原料用10千克左右的水溶開，過濾，加入到配料缸中。混合攪拌均勻；

　　4、將料液放入夾層鍋中，夾層鍋升溫至100攝氏度，對料液進行煮沸殺菌，保溫5分鐘。

　　1、考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤非常舒適還能親近自然，在選購燒烤爐的時候應該考慮到這一點，所以選購的時候應該看看烤爐是否具有便攜性，這樣帶出去才能更加方便。大家可以選擇使用摺疊式的燒烤爐。

　　2、材質。市場上的燒烤爐材質種類眾多，價格也不盡相同，但是選購韓式燒烤爐的時候不一定要選擇很貴的產品。選擇材質才是最重要的，鐵質的燒烤爐非常常見，但是使用壽命卻不一定很長，小編推薦大家限購不鏽鋼的燒烤爐，相對來說更加堅固耐用並且不會生鏽。

　　3、尺寸。肯定有人覺得行動式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

　　以上就是韓式燒烤爐怎麼選購的介紹了，希望對你有幫助。