1、準備五常稻花香大米一罐、油10毫升、水一罐。把米倒入洗乾淨。
2、砂鍋底下刷上一層油，淘洗乾淨的米放入，倒入水。
3、大火燒開，小火煮七分鐘，出現大氣泡，水稍微幹，邊上淋上少許油，關火燜煮兩分鐘。燜煮好的米飯就好了。
1、首先把骨頭過清水洗乾淨,放入水中煮一次去掉血水。
2、鍋內上冷水放入剛過水的骨頭,放蔥,醬,料酒,桂皮慢慢燉。
3、隨後放入韓國辣椒醬,韓國大豆醬,少量鹽,繼續燉。
4、待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續燜煮。
5、然後放入白菜,煮熟後關火,最後放入豆芽即可。
1、主料：雞腿3只、幹香菇50克。
2、輔料：土豆1個、洋蔥適量、野山椒適量、薑片適量、青椒適量、幹辣椒適量、香蔥適量。
3、做法：
（1）準備好食材（雞腿、幹香菇、土豆、洋蔥）。
（2）雞腿洗淨，並切塊，加入料酒醃製20分鐘（雞腿也可以用三黃雞代替）。
（3）砂鍋中倒入適量的油，七分熟後放入薑片、野山椒（野山椒有點辣，不能吃辣的少放一點）。
（4）倒入醃製好的雞塊，翻炒片刻。
（5）加入老抽、生抽、鹽翻炒均勻。
（6）倒入香菇水，燒開後，再倒入香菇，加入白糖，轉中小火燜15-20分鐘（幹香菇先要洗乾淨，然後再用熱水泡發）。
（7）再放入洋蔥、土豆、幹辣椒、青辣椒、燜5分鐘，（土豆熟後就可以了）出鍋前放入蔥花就好了。
石鍋拌飯是很多年輕人都非常喜歡的韓國食物，可能在我國年長的人都還不是吃得很習慣，但是這一道是經常出現在韓國飯桌上的，可以說是韓國代表性的食物，本期韓國飲食文化，讓我們一起來了解韓式石鍋拌飯怎麼做。
做法一
原料：熟米飯、雞蛋、豬肉絲（或牛肉絲）、黃瓜、胡蘿蔔、白菜、土豆、海帶、黃豆芽、芝麻少許（不 ...
1、羊肉150克、麵條200克、鮮姜一小塊、味精適量、醬油適量、蔥，蒜適量、鹹鹽適量。
2、方法：把準備好的羊肉切成片，倒入碗裡。
3、把蔥蒜切成末，姜切成片，放入羊肉裡，再加入鹽，味精，醬油。
4、把手洗淨，用手抓握羊肉，讓羊肉充分地入味，大約味15分鐘。
5、把砂鍋加入水燒開，倒入面。 ...
1、大白蘿蔔去皮切片，有一定的厚度，然後切成大約1-2cm的方塊。
2、找一個盆，先加入糖和醋再加入適當鹽和水調節成喜歡的程度，加入蘿蔔塊，攪拌均勻鹽和糖全部融化後，嘗一下味道，可以再調節口味。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出來就可以吃了。 ...
1、首先把魚乾洗淨，用水浸泡10分鐘。
2、瀝乾水分後，用盤子裝好鋪上薑絲，淋上適量生抽、花生油。
3、然後鍋置火上，加入適量的水，燒沸。
4、放入裝著魚乾的盤子，大火蒸10分鐘。
5、撒上蔥花即可。 ...
1、準備好冬瓜、臘肉和香蔥。
2、冬瓜洗淨去皮切成厚片。
3、臘肉在沸水裡燙洗乾淨切薄片，香蔥切段備用。
4、鍋內注入適量清水煮沸。
5、放入蔥白。加入冬瓜。
6、待冬瓜煮軟，變透明，加入香蔥、雞精調味即可出鍋。 ...
1、油菜1棵、米線250克、金針菇50克、甜不辣適量、魚丸適量、豆瓣醬15克、鹽2克。
2、食材清洗乾淨，油菜分好備用。
3、豆瓣醬放入水裡大火燒開。
4、燒開後放入米線，金針菇甜不辣等配菜，最後放入油菜。
5、加鹽大火煮五分鐘即可出鍋。 ...
1、花鰱頭500克、豆腐50克、蔥薑蒜適量、料酒5克、幹辣椒3克、生抽5克、老抽5克、醋適量、耗油適量、剁椒適量。
2、魚頭洗乾淨，切成五六塊，小塊好入味，置於盆中，加入2勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，少許胡椒粉，少許生薑絲拌均勻後靜置20分鐘，中途可以翻下讓其醃得均勻。
3、大蔥切好，以及生薑蒜和 ...