韓式辣鱈魚如何做

　　1、食材:鱈魚4條。

　　2、準備4條新鮮的鱈魚，去掉內臟頭部清理乾淨，備用。

　　3、再把洗乾淨的鱈兩面改上十字花刀，備用。

　　4、再取一個玻璃碗，加上適量大蒜末、薑末、一勺料酒和一勺生抽，適量蠔油。

　　5、再加上兩大勺韓式辣醬，一勺辣椒粉，少許白砂糖，半勺牛肉粉，適量精鹽，拌勻備用。

　　6、再起鍋燒油，油熱放入處理好的鱈魚，小火煎至兩面金黃。

　　7、然後鋪上調好的醬料，加上半碗清水，蓋上蓋子，小火咕嘟10分鐘。

　　8、最後收濃湯汁，撒上小蔥花，超級下飯的韓式辣燉鱈魚就做好。

　　1、首先把骨頭過清水洗乾淨,放入水中煮一次去掉血水。

　　2、鍋內上冷水放入剛過水的骨頭,放蔥,醬,料酒,桂皮慢慢燉。

　　3、隨後放入韓國辣椒醬,韓國大豆醬,少量鹽,繼續燉。

　　4、待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續燜煮。

　　5、然後放入白菜,煮熟後關火,最後放入豆芽即可。

　　韓式辣白菜炒五花肉做法如下:

　　食材:五花肉200克，辣白菜200克，蔥段5段。

　　步驟:

　　1、五花肉切片備用;

　　2、辣白菜切塊;

　　3、將鍋燒熱，直接放入五花肉片，翻炒;

　　4、肉變色後稍出油，放入蔥段，炒香;

　　5、放入辣白菜翻炒;

　　6、翻炒均勻後，即可出鍋。