1、韭菜洗淨。
2、韭菜切菜段、豆腐切小塊。
3、鍋內加水，放入豆腐和生薑燒沸。
4、開鍋後煮三分鐘。
5、放入韭菜，加入鹽、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，裝碗食用。
6、韭菜是“起陽草”，又是“洗腸草”，它性溫，有補腎補陽的作用，在春寒還料峭的現在，陽虛怕冷的人吃韭菜能保暖、補陽，能幫助身體消除多餘脂肪哦。當然要減肥，在做法上也要注意，可以是涼拌或煮湯，少油少鹽、少用調味料，越清淡越好哈。
1、韭菜洗淨。
2、韭菜切菜段、豆腐切小塊。
3、鍋內加水，放入豆腐和生薑燒沸。
4、開鍋後煮三分鐘。
5、放入韭菜，加入鹽、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，裝碗食用。
6、韭菜是“起陽草”，又是“洗腸草”，它性溫，有補腎補陽的作用，在春寒還料峭的現在，陽虛怕冷的人吃韭菜能保暖、補陽，能幫助身體消除多餘脂肪哦。當然要減肥，在做法上也要注意，可以是涼拌或煮湯，少油少鹽、少用調味料，越清淡越好哈。
1、嫩豆腐，青菜，蝦皮，姜，蒜各適量。
2、姜一小塊切片，蒜一瓣切片，蝦皮洗淨瀝乾水分，青菜切段，嫩豆腐切方塊。
3、砂鍋置火上，倒適量油，燒熱後放薑片蒜片爆香，再放蝦皮炒出香味。
4、放入嫩豆腐，同時加入高湯沉沒食材，大火煮沸後轉小火慢燉五分鐘。
5、加入青菜段，大火一分鐘後加鹽、雞精調味，關火。
1、主料：海蠣子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。
2、輔料：大蔥適量。
3、調料：油適量、鹽適量、香油適量、味精適量、水澱粉適量。
4、蔥花切好備用。
5、海蠣子肉洗淨備用。
6、豆腐切塊洗淨備用。
7、雞蛋打碎，澱粉加水，攪拌均勻。
8、熱鍋放油，把蔥花爆香。
9、蔥花爆香後，加水，燒開，放入豆腐。
10、加入海蠣子肉。
11、加入鹽和味精調味。
12、加入水澱粉，加入的時候要一直攪拌，防止凝固一團。
13、湯變的濃稠的時候打入蛋花。
14、這樣就可以出鍋了哦。