韭菜豆芽雞蛋粉條的做法:
1、準備材料:雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量。
2、豆芽焯水兩分鐘備用。
3、雞蛋煎定型備用。
4、蔥花爆香。
5、加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
6、加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
7、加入韭菜。
8、加入鹽,翻炒至韭菜變色,出鍋即可。
韭菜豆芽雞蛋粉條的做法:
1、準備材料:雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量。
2、豆芽焯水兩分鐘備用。
3、雞蛋煎定型備用。
4、蔥花爆香。
5、加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
6、加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
7、加入韭菜。
8、加入鹽,翻炒至韭菜變色,出鍋即可。
1、食材:雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、蔥花適量、生抽2勺、耗油1勺、食鹽適量。
2、豆芽焯水兩分鐘備用。
3、雞蛋煎定型備用。
4、蔥花爆香。
5、加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
6、加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
7、加入韭菜。
8、加入鹽,翻炒至韭菜變色出鍋。
9、裝盤,即可。
用料:韭菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、植物油適量。
1.準備所有材料。
2.韭菜摘好洗淨,雞蛋敲開。
3.韭菜切段,雞蛋加鹽打散。
4.鍋中熱油。
5.油熱後倒入蛋液。
6.雞蛋炒好後,倒入韭菜,翻炒均勻。
7.出鍋。
韭菜炒雞蛋是一種營養價值比較豐富的烹飪方法。既保留了韭菜之中大量的胡蘿蔔素和纖維素,又可以吸收雞蛋中的蛋白質和卵磷脂。吃了之後可以維持身體所需要的能量,起到補腎壯陽的作用。而且可以補血活血、防止鈣質流失、防止骨質疏鬆。韭菜中大量的膳食纖維可以促進腸道蠕動,緩解便秘現象,從而保證新陳代謝有效進行,增強人體的免疫力。