主料：黃芽韭菜250g、瘦豬肉50g。
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量。
方法步驟：
1、把買來的黃牙韭菜摘洗乾淨。
2、將肉和韭菜都切好。
3、在鍋內爆好蔥和姜。
4、油熱後，在鍋內放入黃芽韭菜翻炒均勻。再放入鹽和雞精快速的翻炒。
5、再放入事先切好的熟肉絲翻勻即可出鍋。
1、韭菜花洗淨，去花並切成段。
2、大蒜子切成小塊、生薑切絲、辣椒切段、豬肉切片。
3、燒乾鍋，加入少量油，倒入肥肉炸出豬油。
4、放入瘦肉翻炒片刻，然後加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
5、倒入韭菜花，翻炒。
6、加入少許的鹽和雞精，翻炒均勻。
7、韭菜花炒肉出鍋，裝盤即可。
製作步驟和所需材料如下：
所需食材：100g五花肉、150g韭菜花、適量油、適量鹽、適量大蒜。
製作步驟：
準備好食材；五花肉切片，韭菜花去頭，切段；先煸五花肉；煸出油，放醬油，醋調味；放韭菜花一起炒；大火爆炒，炒至香味撲鼻，放少量鹽炒幾下就可以出鍋了。
1、主要原料有杏鮑菇450克，韭黃140克，洋蔥100克，紹酒15克，蠔油20克，鮮醬油10克，白糖5克，味精2克，黑胡椒粉適量，橄欖油20克。
2、先把杏鮑菇和洋蔥切條，韭黃切寸段。鍋中注入適量油燒熱下入杏鮑菇煸炒。待杏鮑菇煸炒至微黃放入洋蔥煸炒。把洋蔥炒出香味後烹入紹酒。
3、然後烹入適量醬油 ...
材料：韭菜、蘑菇、豬瘦肉、蔥花、鹽、生抽、蠔油、味精、香油、澱粉、食用油。
做法：
1、把肉切成薄片，放入碗中，加入澱粉攪拌均勻。
2、把蘑菇用手撕成小片，用清水洗一下；韭菜摘好洗乾淨，切成三四釐米的小段備用。
3、鍋中加入清水燒開，把掰好的蘑菇倒入燒開的水中，三分鐘後，撈出控幹水分備用。 ...
1、食材：韭黃、牛肉片、姜、蒜、酒、鹽、雞精、油、麻油。
2、牛肉片下鍋炒至八成熟盛起備用、姜、蒜切碎備用、韭黃洗乾淨切段備用。
3、姜蒜爆香油鍋，下韭黃爆炒片刻後加入牛肉，再加入料酒和少量的鹽和雞精翻炒均勻。
4、滴幾滴麻油翻炒均勻即可裝盤。 ...
1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維，切小段備用。
3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
1、準備食材。
2、韭菜花洗淨，去花並切成段；大蒜子切成小塊；生薑切絲；辣椒切段；豬肉切片。
3、燒乾鍋，加入少量油，倒入肥肉炸出豬油。
4、放入瘦肉翻炒片刻，然後加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
5、倒入韭菜花，翻炒。
6、加入少許的鹽和雞精，翻炒均勻。
7、出鍋，裝盤。 ...
1、豬肉150克，韭菜花100克，大蒜子2瓣，生薑1小片，紅辣椒1小個，鹽少許，雞精少許。
2、準備食材。
3、韭菜花洗淨，去花並切成段；大蒜子切成小塊；生薑切絲；辣椒切段；豬肉切片。
4、燒乾鍋，加入少量油，倒入肥肉炸出豬油。
5、放入瘦肉翻炒片刻，然後加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
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食材：油豆角，土豆，豬前槽，蔥、蒜，醬油，鹽，五香粉，老抽，雞精。
做法：
土豆和豆角切成丁，蒜搗碎成沫，蔥切成蔥花，肉切丁備用；將肉丁放入油鍋中煸炒微微變色，撒入蒜、蔥花翻炒片刻；放入切好的豆角，倒入少量醬油，翻炒至豆角五分熟，放入切好的土豆翻炒一分鐘；倒入適量水，放入適量鹽和五香粉，少許老抽， ...