飄香蛋花飯如何做

　　1、先準備好雞蛋，還有蔥花，蔥花和雞蛋依個人喜好可放多放少。

　　2、在鍋裡放上食用油用大火加熱，同時可以把雞蛋攪拌備用。

　　3、油開始冒熱氣時倒入熟了的米飯不斷翻炒使其不沾鍋。大概翻炒一分鐘左右保證米飯已經全部加熱了。

　　4、在熱了的米飯上均勻倒入打散的雞蛋。

　　5、繼續翻炒，直至雞蛋花和米飯融在一起，如果喜歡鍋巴可以適當把火開大使其沾鍋，別有一番風味。

　　6、起鍋前轉小火，加入蔥花，鹽，味精，花椒粉，加以翻炒，直至飄香四逸。

　　1、蝦仁半斤，雞蛋一個，鮮蝦適量，蔥姜適量。

　　2、鍋里加入適量的油，加熱。

　　3、放入蔥花薑末，炒出香味。

　　4、放入鮮蝦仁進行翻遍。

　　5、當蝦成金黃色時放入雞蛋液。

　　6、最後放入米飯，加適量的鹽。

　　7、炒勻後即可出鍋。

　　製作清真蛋花的步驟具體如下：

　　在碗裡打一個雞蛋，攪拌一下；開火，鍋裡放入少量油，燒熱依據個人口味放入適量食鹽；把雞蛋倒入；將雞蛋煎得表面金黃了，把火改小；攪散雞蛋，攪成小塊蛋花狀即可；用容器將煮好的清真蛋花裝好即可。