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飯店裡的剩餘飯菜怎麼處理

飯店裡的剩餘飯菜怎麼處理

  剩葷不剩素冷盤都別留:食物中還有些不太怕熱的營養素,比如說鈣、鐵等礦物質。這些營養素人們通常會透過魚肉等葷菜攝取,因此熱一回,營養損失不會非常嚴重;蒙上保鮮膜涼透放冰箱:不同剩菜,一定要分開儲存,可避免細菌交叉汙染。還需要用乾淨的容器密閉儲存,如保鮮盒、保鮮袋,或者把碗盤附上一層保鮮膜;海鮮放姜蒜肉菜加點醋:加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料,這樣不僅可以提鮮,還具有一定殺菌作用,能防止引起腸胃不適。

飯店裡吃完飯身上的味道怎麼處理

  方法一:臨時掩蓋異味。

  1、在衣服上噴灑香水掩蓋異味,但是需要大量香水否則味道會更古怪。

  方法二:徹底掩蓋或者去除異味。

  1、可以用食鹽來處理。因食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色,所以可以用食鹽水浸泡乾淨。

  2、洗完澡後,將有味兒的衣服掛在浴室裡,把門關上即可。

  3、用活性炭來吸收衣服上的異味。

  4、在太陽下曬或者在通風處讓衣服吹風一段時間後可消除異味。

  5、加入洗衣液搓洗衣服徹底去除異味。

  方法三:避免異味。

  1、在飯店吃飯時將衣服摺疊放在一旁,通常不會沾染異味。

飯店裡的紅燒魚都是怎麼做的

  1、食材:鯽魚一條,青椒適量,洋蔥適量,生抽適量,黃豆醬適量,老乾媽適量,蔥姜適量,蒸魚鼓油適量。

  2、把魚清洗乾淨,去除內臟,去除魚鱗一般不需要自己處理,買的時候讓店家處理下,然後在魚身上劃幾刀,放到一個乾淨的盆子裡,加上食鹽和料酒醃製20分鐘。魚用鹽醃製一下,可以去除魚肉中多餘的水分。

  3、青椒和洋蔥清洗乾淨,放到案板上切成細小的塊,蔥姜切末。

  4、鍋裡放入適量的食用油,開火加熱,油燒熱後,調成小火,把醃製後的魚放進去煎制。煎到兩面都呈現金黃色即可,然後把切好的青椒、洋蔥、蔥姜倒進鍋裡,繼續放一勺生抽和適量蒸魚鼓油,再加入適量的水,大概到魚身的2/3。

  5、然後,放入一勺黃豆醬和老乾媽,再放少許糖,糖可以增加魚的味道,然後蓋上鍋蓋燜煮。等湯汁剩餘1/3時,將魚盛出來,裝盤,鍋裡留的湯,放入少許澱粉勾芡,使湯汁濃稠,增加魚的色澤和味道。

  6、然後把湯汁淋到魚身上,再撒上些蔥花,這樣又香又好看的紅燒魚就做好了。


花盆細菌怎麼處理

  1、第一種方法暴曬法。把花盆裡的泥土全部倒出來,平鋪在地上,接受陽光的照射。陽光中的紫外線會殺滅泥土中的細菌和病菌。在晴朗天氣裡暴曬4個小時之後就可以使用。   2、用發酵法進行殺菌。可以把花盆的泥土放入一個密封的塑膠袋,澆少量的水,然後把袋口密封,放在有陽光的溫暖處,一個月左右,袋內的泥土會進行發酵,產 ...

飯店鮮榨的紅棗汁是怎麼做的

  主料:紅棗、清水、紅糖。   做法:   1、將紅棗的棗去除去;   2、加入紅棗和水,小火煮30分鐘後加入紅糖,糖溶化後收汁;   3、當紅棗汁煮沸了後即可盛出。   功效:   1、紅棗含豐富的鐵,鈣,磷等元素和維生素,紅糖富含鐵質,葡萄糖和多種營養成分;   2、紅棗性溫味甘,補脾和胃,益氣生津;紅 ...

飯店為什麼都上大麥茶

  大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香,喝大麥茶能開胃,助消化,有減肥的作用。茶味口感會有點苦澀,談不上甘美清香,由於泡在水中水解物質很少,也遠談不上營養豐富,但也就算風味獨特 ...

飯店可口的辣椒是怎麼做的

  自制辣椒醬做法:   食材:小紅辣椒適量,鹽適量,蒜適量,油適量。   做法:   1、小紅辣椒洗淨晾乾;   2、將辣椒剁碎,或用料理機將辣椒打碎;   3、加鹽、油拌勻,上屜蒸5分鐘,鹽和油均勻分佈;   4、放入洗淨的玻璃瓶中;   5、把瓶蓋擰緊,放冰箱儲存;   6、可根據個人口味加蒜蓉;    ...

飯店是怎麼做蒜蓉的

  食材:大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油。   做法:   1、先將大蒜拍扁用刀切斷;   2、再加點鹽用木追搗爛;   3、然後盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味精;   4、再把食用油加熱澆在上面;   5、最後在上面澆上一層香油即可。 ...

飯店賣的南瓜餅怎麼做

  原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果;   做法:   1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟並搗成泥,不要放太多的水。   2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉成較為乾燥的麵糰,麵糰裡也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。   3、將南瓜麵糰直接按扁後油煎,就成南瓜餅。   4、用牙籤或其他類似工具在南瓜 ...

飯店的小黃瓜是怎麼醃製的

  1、買回來一些小黃瓜,也可以是自己家中的小黃瓜,多做一點,可以吃很久。   2、挑選出比較新鮮的,沒有損壞,沒有疤痕的小黃瓜,去掉瓜蒂和瓜尾。   3、把小黃瓜放入清水中浸泡10分鐘左右,沖洗幾遍,清洗乾淨。   4、小黃瓜清洗乾淨後,放在太陽底下,曬乾水分,稍微曬一下就好了。   5、曬好的小黃瓜翻入容 ...