剩葷不剩素冷盤都別留:食物中還有些不太怕熱的營養素,比如說鈣、鐵等礦物質。這些營養素人們通常會透過魚肉等葷菜攝取,因此熱一回,營養損失不會非常嚴重;蒙上保鮮膜涼透放冰箱:不同剩菜,一定要分開儲存,可避免細菌交叉汙染。還需要用乾淨的容器密閉儲存,如保鮮盒、保鮮袋,或者把碗盤附上一層保鮮膜;海鮮放姜蒜肉菜加點醋:加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料,這樣不僅可以提鮮,還具有一定殺菌作用,能防止引起腸胃不適。
剩葷不剩素冷盤都別留:食物中還有些不太怕熱的營養素,比如說鈣、鐵等礦物質。這些營養素人們通常會透過魚肉等葷菜攝取,因此熱一回,營養損失不會非常嚴重;蒙上保鮮膜涼透放冰箱:不同剩菜,一定要分開儲存,可避免細菌交叉汙染。還需要用乾淨的容器密閉儲存,如保鮮盒、保鮮袋,或者把碗盤附上一層保鮮膜;海鮮放姜蒜肉菜加點醋:加熱時最好再加點酒、蔥、姜、蒜等佐料,這樣不僅可以提鮮,還具有一定殺菌作用,能防止引起腸胃不適。
方法一:臨時掩蓋異味。
1、在衣服上噴灑香水掩蓋異味,但是需要大量香水否則味道會更古怪。
方法二:徹底掩蓋或者去除異味。
1、可以用食鹽來處理。因食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色,所以可以用食鹽水浸泡乾淨。
2、洗完澡後,將有味兒的衣服掛在浴室裡,把門關上即可。
3、用活性炭來吸收衣服上的異味。
4、在太陽下曬或者在通風處讓衣服吹風一段時間後可消除異味。
5、加入洗衣液搓洗衣服徹底去除異味。
方法三:避免異味。
1、在飯店吃飯時將衣服摺疊放在一旁,通常不會沾染異味。
1、食材:鯽魚一條,青椒適量,洋蔥適量,生抽適量,黃豆醬適量,老乾媽適量,蔥姜適量,蒸魚鼓油適量。
2、把魚清洗乾淨,去除內臟,去除魚鱗一般不需要自己處理,買的時候讓店家處理下,然後在魚身上劃幾刀,放到一個乾淨的盆子裡,加上食鹽和料酒醃製20分鐘。魚用鹽醃製一下,可以去除魚肉中多餘的水分。
3、青椒和洋蔥清洗乾淨,放到案板上切成細小的塊,蔥姜切末。
4、鍋裡放入適量的食用油,開火加熱,油燒熱後,調成小火,把醃製後的魚放進去煎制。煎到兩面都呈現金黃色即可,然後把切好的青椒、洋蔥、蔥姜倒進鍋裡,繼續放一勺生抽和適量蒸魚鼓油,再加入適量的水,大概到魚身的2/3。
5、然後,放入一勺黃豆醬和老乾媽,再放少許糖,糖可以增加魚的味道,然後蓋上鍋蓋燜煮。等湯汁剩餘1/3時,將魚盛出來,裝盤,鍋裡留的湯,放入少許澱粉勾芡,使湯汁濃稠,增加魚的色澤和味道。
6、然後把湯汁淋到魚身上,再撒上些蔥花,這樣又香又好看的紅燒魚就做好了。