1、餃子皮儲存起來很簡單的，只需要用保鮮袋把餃子皮包起來，然後放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。只要不讓餃子皮結冰就行了。
2、餃子皮與皮之間用澱粉隔開就可以了。或者先放冰箱放兩三小時，再一個個拿起來裝袋子就不會了。
1、加乾麵粉拌勻：麵條黏粘是因為麵條中水分作用，使放置的麵條黏粘在一起，加入乾麵粉相當於阻斷了麵條與空氣之間水分子的交流。
2、揉麵時加鹽加雞蛋：加鹽能很好平衡水分，防止黏粘還能幫助起筋，加雞蛋能可以使麵條勁道，一定程度上可以防止黏粘。
3、揉麵到位：當面團揉成光滑、不粘盆、不粘手時，就代表揉麵到位了，這樣的麵糰做出的麵條，在麵條勁道程度和粘度上都會令人滿意。
4、撒粗玉米麵：撒粗玉米麵能有效防止麵條與麵條之間的親密接觸，這是一個十分有效的防粘方法，而且，粗玉米麵在煮的時候一抖就掉，不會粘湯，也不會給麵條的口味造成影響。
5、涼水防粘法：把麵條分量多次加入涼水，最好在涼水裡加點冰塊。分裝前建議放冰箱冷藏，既能防止變質，又能防止黏粘，一舉多得，這個方法生熟麵條均可，熟麵條建議混一點點油。
手擀麵儲存時不粘的方法有以下5種。
加乾麵粉拌勻，麵條黏黏是因為麵條中水分作用，加入乾麵粉相當於隔斷面條與空氣之間水分子的交流。
揉麵時加鹽加雞蛋，加鹽能很好平衡水分，加雞蛋能使麵條勁道，一定程度上可以防止黏黏。
揉麵到位，當面團揉成光滑、不粘盆、不粘手時，就代表揉麵到位，麵條勁道程度和粘度都達到標準。
撒粗玉米麵，能夠有效防止麵條與麵條之間的親密接觸，也不會給麵條口味造成影響。
涼水防粘法，把麵條分量多次即加入涼水，最好在涼水裡加點冰塊，分裝前放冰箱冷藏，既能防止變質，又能防止黏黏。
1、可以先將芋圓一顆一顆的分開擺放在托盤上，然後將托盤放在冰箱中冷凍，等芋圓凍硬之後它們也就不會粘在一起了，這時候我們就可以找個袋子將芋圓裝起來，繼續放進冰箱冷凍就可以了，還能延長儲存時間。
2、除此之外，也可以將煮熟後的芋圓過水幾次，等它冷卻下來之後讓它表面均勻的裹上一層澱粉，然後就可以將它裝袋、裝 ...
1、冰箱抽屜分兩次凍，將餃子放在冰箱抽屜裡面冷凍的時候可以分兩次凍，第一次在抽屜上撒上一點乾麵粉，再將餃子整齊地擺在上面，待餃子凍硬之後就將凍好的餃子用保鮮袋裝好，再置於冰箱中儲存即可。
2、現在市面上也有一些專門用於儲存餃子的保鮮盒，這類保鮮盒自帶間隔，而且底部不易與餃子出現粘連，直接將新鮮包好的餃 ...
要想要煮好後的芋圓儲存不粘在一起，可以將煮熟的芋圓分開擺放在托盤上，再放入冰箱中冷凍，它凍硬之後就不會粘在一起了。或者也可以將煮熟後的芋圓過水冷卻，然後在上面裹上一層澱粉，再裝袋放入冰箱中進行儲存，也能避免粘黏。
可能很多人都知道煮好之後的芋圓可以放在冰箱中儲存，但是這樣就很容易使芋圓之間粘在一起，會 ...
包餃子是每個而家庭都會做的事情，而對於新手來講餃子皮怎麼和麵便成了大家討論最多的話題，其實方法很是簡單，首先面要用冷水和，也就是水溫控制在30°C以下，這樣面裡的澱粉不容易發生熱變性，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
外面買的餃子皮不粘怎麼包？
外面買的餃子皮不粘多是麵粉放的多導致，要想解決這 ...
1、把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內。說明：其實還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以後，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了。
2、把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然後 ...
1、嘗試放在乾燥且乾淨的布上面，要布質細膩的布；
2、餃子皮攤平放在桌上；
3、將餡料放入；
4、將兩邊的餃子皮從中間捏緊；
5、兩邊再捏好即可；
6、餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作；
7、餡心可葷可素、可甜可鹹；
8、制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等；
9、葷餡有 ...
有時候我們會發現，市面上賣的餃子皮不好包餃子，因為不容易粘不住，如果遇到這種情況怎麼辦呢？
對於餃子皮不沾，最簡單的方法是包餃子的時候在皮的邊沿上沾上一點水，這樣就能沾上了。
或者包餃子的時候旁邊放一小碗才有，每包一個用食指沾油在邊上走一圈。
也可以用雞蛋清，雞蛋清粘合力也是很強的，用雞蛋清在 ...