養肝的食物水果有哪些

　　養肝的食物有海帶、紫菜、黃瓜、蘑菇和西紅柿等，養肝的水果有蘋果、草莓、荔枝、香蕉和梨等。另外春天養肝護肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。

　　護肝的水果一般都是富含維生素和纖維素的，維生素可以促進細胞的正常物質代謝，比如柑橘富含豐富的維生素C；蘋果含有酮、碘、鋅、錳等元素；草莓含有豐富的維C、維A、維E等等；烏梅含有多種維生素、檸檬酸以及微量元素。這些富含維生素和微量元素的水果都是有益於身體健康的，對肝臟正常代謝功能都是有益的。

　　1、菠蘿

　　菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿具有健胃消食丶補脾止瀉丶清胃解渴等功用。菠蘿中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。

　　2、石榴

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，有效地治療腹瀉、痢疾等症，石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。

　　3、櫻桃

　　櫻桃味甘、微酸、性溫。具有補中益氣、祛風除溼、健脾和胃等功效。其中含有的鐵含量尤為突出，居水果首位。

　　4、木瓜

　　木瓜中含有的酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾胃消食之效。木瓜還具有抗衰美容丶平肝和胃，舒筋活洛的功效。

　　5、蘋果

　　蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效，值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用，適合便秘和腹瀉的人食用。蘋果中的鞣酸，也具有收斂的作用。

　　正常的新鮮水果對於人體是沒有傷害的，也不會對於肝臟造成損害。現在很多水果由於不良商販的操作採用了一些非常規的手段，這些水果吃下去對於人體的肝臟會有比較大的損傷。用酵母催熟的柿子、各種催熟劑催熟的梨子等這些水果本身含有很多化學物質，會加重肝臟的負擔，從而危害肝臟的健康。腐爛的水果如果吃下去，對於人體的肝臟也有很大的傷害，除此之外還有用一些糖精或者其他化學物質泡過的大棗、冬棗對於肝臟來說也有很大的損害。總體來說這些經過催熟或者是其他處理的水果以及腐爛的水果，對於人體的肝臟危害比較大，儘量不要食用。