養胃小米粥的做法和功效

　　1、小米粥的功效與作用。促進消化，補血，滋陰，明目，健脾養胃，安眠。

　　2、小米粥的做法：把小米淘洗乾淨並瀝乾水分，枸杞洗淨，泡水待用。鍋內加水，放入小米，大火燒開後小火熬製，小火煮20分鐘左右。倒入泡好的枸杞，5秒後關火後即可盛出食用。

　　1、小米紅棗粥。

　　原料：小米100克，紅棗20枚；調料：蜂蜜20克。

　　製作：1.紅棗清洗乾淨，去核，切成碎末。2.小米入清水中清洗乾淨。3.將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關火後涼至溫熱，調入蜂蜜即可。

　　2、小米玉米糯米粥。

　　原料：小米、玉米各50克，糯米20克；調料：白糖少許。

　　製作：將小米、玉米、糯米清洗乾淨。洗後的原材料放入電飯煲內，加清水後開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出盛入碗內。加白糖調味即可。

　　3、小米粥可以起到養胃，護胃，美容養顏的功效。

　　4、小米粥是一款營養非常豐富含有大量蛋白質的食物，它可以增強人的免疫力，還能起到緩解情緒促進睡眠的功效。

　　5、小米粥中含有豐富的鐵元素，能夠促進血紅蛋白的生成，所以小米粥對缺鐵性貧血也有一定的預防作用。

　　1、寶寶吃的小米粥做法：

　　（1）食材：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

　　（2）將山藥洗淨搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

　　2、寶寶吃小米粥的功效：

　　小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。

　　小米具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。

　　小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。

　　一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。