養胃粥的做法大全

　　1、健脾養胃粥。

　　用料：

　　山楂5克、小米15克、南瓜15克、鐵棍山藥30克、粥米30克。

　　做法：

　　（1）準備好材料。

　　（2）小米提前浸泡1小時。 小米提前浸泡，煮出來的粥會更加軟糯哦。

　　（3）山楂去皮。 山楂皮纖維較粗，寶寶不容易消化，建議去掉。

　　（4）山楂去籽。

　　（5）山楂去除底部。 山楂底部比較難清洗，建議也要去掉。

　　（6）分別將山楂切小丁、南瓜切小丁、鐵棍山藥切小丁。

　　（7）養生壺內依次倒入洗淨後的粥米、浸泡好的小米、山楂丁、南瓜丁、山藥丁。

　　（8）倒入600毫升清水。 這裡的水量最好一次性加足，後面加水的話容易影響口感。

　　（9）養生壺選擇雜糧粥功能鍵。

　　（10）養生壺熬煮1小時40分鐘。 養生壺煮完後，進入60℃自動保溫，2小時後會自動關機。

　　2、小米粥。

　　用料：

　　小米80g、紅薯150g、清水1200克。

　　做法：

　　（1）小米提前半小時洗淨浸泡。

　　（2）砂鍋中倒入清水燒開，加入小米，蓋上鍋蓋，水開後轉小火，中途稍微攪拌幾次攪拌，防止粘鍋。

　　（3）紅薯去皮切塊。

　　（4）煮到小米開花，放入紅薯，蓋上鍋蓋，中途攪拌幾次，防止粘鍋底。

　　（5）紅薯用筷子可以插今天就證明熟了，這時候可以根據自己口味放糖或鹽調味。

　　（6）枸杞洗淨放入粥裡煮2分鐘左右即可關火享用。

　　3、五穀養胃粥。

　　用料：

　　薏米適量、紅豆適量、黑米適量、小米適量、燕麥米適量、紅棗幾顆、紅糖一塊。

　　做法：

　　（1）準備好材料，頭天晚上將紅豆，薏米，黑米，洗淨浸泡一晚。

　　（2）煮之前將小米，燕麥米一起浸泡。

　　（3）鍋裡放適量水，大火燒開後，倒入五穀，再次燒開轉小火慢煮，半個小時後倒入紅棗。

　　（4）小火繼續熬。

　　（5）待粥慢慢變稠。

　　（6）加入一塊紅糖。

　　（7）再煮五分鐘出鍋。

　　1、蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

　　（1）材料：蓮藕800克、紅豆50克、蓮子50克、紅棗5個、章魚乾1只、豬踭500克、陳皮1/3個、生薑3片。

　　（2）做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段。紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。

　　2、瘦肉蘑菇湯

　　（1）材料：鮮蘑菇100克、瘦豬肉100克、花生油、食鹽。

　　（2）做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯。待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

　　3、胡椒燉豬肚湯

　　（1）材料：1個豬肚、100克胡椒。

　　（2）做法：首先將豬肚洗淨，然後把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來。然後再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之後，將豬肚去除，然後把縫起的線剪開，將裡面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

　　小米南瓜粥是健脾養胃佳品，做法如下：

　　1、把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水燒開待用；

　　2、南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，直至把南瓜熬爛；

　　3、在南瓜即將要要熟的時候放入冰糖，舀子攪拌均勻，等到南瓜熬至糊狀即可，如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻就熬製完成了。