餎餷湯的做法

　　1、餎餷切菱形塊，胡蘿蔔切絲，豆芽菠菜洗淨，備小料。

　　2、海米泡水洗淨。炒鍋爆香小料，放胡蘿蔔煸炒。放十三香，豆芽，醋和適量生抽，放海米，加開水燒沸。

　　3、燒煮約3分鐘放菠菜，鹽調味，放餎餷，雞精，香油。出鍋放香菜，再放少量醋調味。

　　4、趁熱食用，酸爽開胃。時間久了，影響口感和口味。

　　用料：蒜苗、餎餷、油、鹽、醋、生抽、十三香、蔥花。

　　做法：

　　1、餎餷切菱形塊，胡蘿蔔切絲，蒜苗洗淨切段；

　　2、炒鍋爆香小料，放胡蘿蔔煸炒，放十三香，蒜苗，醋和適量生抽，加開水燒沸；

　　3、鹽調味，放餎餷，雞精，香油，出鍋放蔥花，再放少量醋調味。

　　注意：趁熱食用，酸爽開胃，時間久了，會影響口感和口味。

　　1、把橄欖和餎餷都切小片,火腿腸斜著切片。

　　2、鍋中放油,把餎餷炸一下。

　　3、炸至金黃色盛出。

　　4、這時候鍋裡的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄欖。

　　5、把橄欖炒軟後放入火腿腸放一點醬油炒一小會兒。

　　6、倒入炸好的餎餷一起炒，然後放鹽和醋。（醋要根據自己的口味決定放多少）炒三分鐘。

　　7、然後可以裝盤咯，好吃又好看的醋溜餎餷就完成。