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饅頭應該蒸幾分鐘就可以吃了

饅頭應該蒸幾分鐘就可以吃了

  一般饅頭需要蒸20分鐘就可以了,要冷水入鍋,大火蒸,等20分鐘後關火,不要開蓋,在悶5分鐘,這樣蒸出來的饅頭飽滿,有彈性。

  饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵(或拌入內餡)蒸成的食品,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。饅頭製作簡單,味道鬆軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。

羅氏蝦蒸幾分鐘可以吃了 怎麼挑選羅氏蝦

  羅氏蝦在生活中是比較常見的食材之一,如果你第一次嘗試做羅氏蝦,不知道羅氏蝦蒸幾分鐘可以吃了的話,可以先搜搜攻略哦!當然,小編也會為您帶來最佳解答。

  羅氏蝦蒸幾分鐘可以吃了

  15分鐘左右。

  羅氏蝦也是蝦的一種,一般用來蒸制或者白灼著吃,那蒸制的時間大概在15~20分鐘左右即可,蒸制的時間過短,羅氏蝦可能還沒完全熟,而沒熟的蝦肉含有較多的細菌、微生物,人體食用後可能會引起胃腸腹瀉等不適,而如果蒸制的時間過長,羅氏蝦的肉質可能會變質,進而影響食用的口感。

  怎麼挑選羅氏蝦

  1、看

  質量好的、新鮮的羅氏蝦的外殼顏色一般都是青色有光澤的,如果外殼顏色發黑、變紅等,就可能已經不新鮮了;鮮活的羅氏蝦一般尾部是張開的,如果尾部閉攏,身體軟趴趴,提示可能不新鮮。

  2、聞

  新鮮的羅氏蝦一般是沒有什麼味道的,如果不新鮮,可能會有腐臭味,這種就表示死了一段時間,發生變質了,建議不要買。

  3、捏

  如果是質量好的、新鮮的羅氏蝦,拿捏的時候應該感覺肉質比較豐滿,有一定的硬度,蒸熟之後肉質也會比較緊實,如果羅氏蝦的肉質比較軟,表明它時間放得比較久了。

  羅氏蝦怎麼做最好吃

  1、清蒸羅氏蝦

  清蒸能最大程度保證羅氏蝦的鮮美程度,尤其是活蝦直接清蒸的話,蝦的肉質也是最細膩的,還能最大程度保證羅氏蝦的營養在烹飪過程中流失的最少。

  2、白灼羅氏蝦

  白灼的做法是將新鮮的羅氏蝦放入燒開的水腫快速燙熟,這樣能避免蝦肉長時間熬煮變老,口感變柴,並且白灼蝦能最大程度保證羅氏蝦的營養成分,建議一定水開後再下鍋,冷水下鍋可能會有腥味。

熟粽子蒸幾分鐘就熟了

  熟的粽子只要充分熱透即可,蒸的過程中,讓粽子均勻受熱,過程較緩慢,需加熱10~15分鐘即可,如果15分鐘後還沒有熱透,可以適當延長加熱時間。

  粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同,北方產黍,用黍米做粽,角狀,古時候在北方稱角黍。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。


雞蛋一般都是分鐘

  蒸雞蛋一般都是蒸十分鐘左右。先把雞蛋打在碗裡,用打蛋器打勻,不打勻到時候底下一層都是蛋白,硬硬的,影響口感。雞蛋液打勻後加溫水或溫熱的牛奶繼續打勻,最後放蒸鍋裡蒸即可。   不管是沒長牙的孩子,還是不能咬硬東西的老人,一碗香滑的雞蛋,都是最好的選擇。 ...

饅頭一般分鐘可以好

  蒸饅頭一般蒸15-20分鐘就可以好。饅頭中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。饅頭一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起,本有餡。北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。南方有餡無餡統稱饅頭。 ...

莜麵分鐘

  莜麵一般蒸15分鐘左右就熟了。莜麵是由莜麥加工而成的麵粉,在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麵食品的統稱。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。   莜麵中含有一種特殊物質,亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉 ...

請問大閘蟹分鐘可以

  1、根據大閘蟹的大小,小的大閘蟹(2-3兩)需要蒸15分鐘;大的大閘蟹(4-6兩),需要蒸20分鐘。   2、蒸大閘蟹時,螃蟹的擺放位置也是很有講究的,蟹殼一定要放在下面,肚子那邊的朝上面,這樣擺放也是有原因的,蟹殼朝下可以保證不會讓蟹的湯汁營養流失掉,儲存大閘蟹的鮮度。 ...

扇貝分鐘可以

  扇貝涼水上鍋,大火7到8分鐘,扇貝張開口就可以了。不用把貝殼切開,只需要蒸之前清理乾淨,蒸的時候它自己就開口了,吃的時候把沙袋(內臟)吐掉即可。   扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。 ...

菱角分鐘可以 菱角要注意什麼

  菱角是生活中比較常見的一種食物,它吃起來味道很不錯,做法比較多,可以煮著吃,可以炒著吃,還可以蒸著吃。蒸菱角也是有一定講究的,尤其是時間的把握,一般蒸十到十五分鐘就熟了。   蒸菱角要多長時間才能熟   一般蒸10-15分鐘左右就熟了。   通常,菱角可以蒸15分鐘,但菱角的品種不同,大小不同,蒸制所需的 ...

扇貝開鍋後煮分鐘可以

  3-5分鐘就可以。如果是新鮮的,等開鍋後3-5分鐘就好。如果是乾貨,就要用溫水浸泡12小時以上煮,等開鍋後3-5分鐘就好。   酸辣檸檬扇貝:   材料:扇貝肉350克,檸檬半個,洋蔥小半個,胡蘿蔔80克,大蒜1頭,小米辣6個,泡椒汁100克,水140克,米醋45克,白糖20克,生抽45克,鹽半小勺,麻椒 ...