饅頭片裹雞蛋怎麼做

　　1、首先要準備以下材料：主要的材料有饅頭、雞蛋、蔥花等，喜歡吃辣的可以準備一些辣椒粉。

　　2、我們要把饅頭切片，最好等饅頭放涼變硬後切，因為這樣子比較省力，然後切成大小相似的饅頭片。

　　3、然後把準備好的雞蛋放入一個容器中攪拌，可以多放一些雞蛋，這樣子會更加好吃，雞蛋裡面加入一些鹽。

　　4、然後把饅頭片放入雞蛋液的碗中浸泡，等雞蛋液把饅頭片都包裹之後，當油溫達到一定溫度後，就可以放入鍋裡面炸了，等待雙面金黃就可以出鍋了。

　　煎饅頭片裹雞蛋的做法如下：

　　1、饅頭準備兩個。

　　2、饅頭切片。

　　3、雞蛋打入碗內，加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

　　4、將饅頭片放入蛋液中，均勻裹滿蛋液。

　　5、平底鍋燒熱，倒油，將粘滿蛋液的饅頭片放入，煎至兩面金黃，即可出鍋。

　　蛋煎饅頭片是一道以饅頭、鹽、油、胡椒粉為主要食材製作的美食。蛋液中加入鹽、胡椒粉，會讓饅頭片風味更加，喜歡孜然口味，就加點孜然粉。在做煎饅頭片裹雞蛋時要用中火，太大了容易糊。

　　1、將饅頭切成約2cm厚度的片，雞蛋打散放入少許精鹽。將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。2、鍋中倒入適量植物油，油溫6~7成熱時放入裹好雞蛋扈的饅頭片炸到表面金黃即可出鍋。

　　饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。