1、蟶子用清水洗乾淨表面的泥巴，要多洗幾次。
2、洗好的蟶子放到清水裡，撒上少許海鹽，再滴幾滴麻油，靜置2個小時，以便讓蟶子能夠儘快吐沙。
3、吐好沙的蟶子用手擠壓一下貝殼，會看到蟶子吐出一股水來。
4、處理好的蟶子在背後劃一刀，用廚房用紙吸乾表面的水分。
5、平底鍋中倒入一包海鹽，加入少許 花椒、香葉、八角，小火翻炒片刻。
6、待鹽略微泛黃，花椒香味溢位時將香料撈出。
7、將蟶子開口朝下放在海鹽上，全部碼好。
8、蓋上鍋蓋，大火加熱30秒再燜10分鐘即可。
1、蟶子用清水洗乾淨表面的泥巴，要多洗幾次。
2、洗好的蟶子放到清水裡，撒上少許海鹽，再滴幾滴麻油，靜置2個小時，以便讓蟶子能夠儘快吐沙。
3、吐好沙的蟶子用手擠壓一下貝殼，會看到蟶子吐出一股水來。
4、處理好的蟶子在背後劃一刀，用廚房用紙吸乾表面的水分。
5、平底鍋中倒入一包海鹽，加入少許 花椒、香葉、八角，小火翻炒片刻。
6、待鹽略微泛黃，花椒香味溢位時將香料撈出。
7、將蟶子開口朝下放在海鹽上，全部碼好。
8、蓋上鍋蓋，大火加熱30秒再燜10分鐘即可。
1、花生洗一下，放入容器內。
2、加入鹽。
3、倒入溫水浸泡半小時。
4、瀝乾水分。
5、倒入烤盤。
6、放入烤箱180度烤10分鐘，再轉130度烤10分鐘，中間晃動幾次。放涼即可，如果不夠脆，可以再烤幾分鐘。
7、花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
1、主料：雞蛋10個。
2、調料：鹽1勺、米醋1勺、水1勺。
3、雞蛋洗乾淨，放入電飯鍋內。
4、放一大勺的水(大的湯勺)，一大勺米醋，一大勺鹽。
5、鹽均勻撒在每個雞蛋的表面，這樣雞蛋就能完全吸收鹽分，烤出來更香。
6、電飯鍋按精煮飯鍵，時間大約30分鐘，結束後再燜5分鐘。
7、時間到開蓋，一股鹽烤的味道飄出，特別香。
8、剝開殼後表面是焦黃色的，非常好吃。