1、原料：秋刀魚（4條）、檸檬1個、胡椒粉少許、蔥姜適量。
2、調料：料酒1/2湯匙、鹽1/3湯匙。
3、將秋刀魚洗淨去掉內臟，加入1/2湯匙料酒、蔥、姜去腥味，在魚身上抹少許鹽，醃10分鐘左右。
4、在烤架上先刷一點油，再放秋刀魚烤熟，可避免粘掉魚皮。
5、在烘烤過程中，可撒少許鹽在魚皮上，烤好的秋刀魚味道會更香。
6、食用時，可擠些檸檬汁提味。
1、食材：秋刀魚4條、海鹽適量、檸檬1個、食用油少許、白醋少許。
2、秋刀魚洗乾淨，特別去掉魚背上藍色的點點的魚鱗，用手刮能明顯感覺到。清除魚鰓，內臟後徹底洗乾淨。
3、廚房紙吸去多餘水分。
4、撒上適量的海鹽，均勻塗抹魚身，醃30分鐘。
5、焙MAN烤箱200度開始預熱。檸檬切半，切成檸檬片再切半，塞到魚肚子裡。
6、魚尾容易烤焦，用錫紙包起來。
7、烤網先放到烤箱預熱2分鐘後拿出，用毛刷塗些食用油和醋, 碼上秋刀魚。
8、入烤箱200度烘烤30分鐘，中途翻面。
9、出爐後趁熱撒上一點海鹽。
1、秋刀魚洗淨，抹上料酒、鹽、生抽、蠔油、蒜頭醃製30分鐘。
2、預熱好的烤箱，將魚直接放在烤架上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油。
3、放入烤箱， 200℃上下烤 25分鐘。
4、取出撒上香蔥和檸檬汁即可。
主料：秋刀魚400g；
輔料：生薑三片、鹽、大蒜兩瓣、醋、孜然粉、辣椒麵。
做法：
1、秋刀魚清水沖洗。
2、用剪刀剪開剝去內臟，剪去魚鰭，肚子裡塞入生薑，大蒜，撒些鹽巴和醋醃製10分鐘。
3、電餅鐺預熱，放入秋刀魚。
4、選用雙面烤制功能，烤制5分鐘，撒上孜然粉和辣椒麵。 ...
1、主料：秋葵200克、橄欖油10克、粗鹽300克。
2、輔料：清水適量。
3、秋葵清洗乾淨，控幹水分；去掉頂部。
4、將秋葵放入保鮮袋中。
5、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。
6、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。
7、送入烤箱預熱至190度。
8、鹽熱後，將秋葵平擺在上面 ...
1、秋刀魚適量、鹽適量、橄欖油適量、胡椒粉適量。
2、清洗乾淨 去腮去內臟備用。
3、控幹水分 魚身均勻的抹上鹽 胡椒粉 橄欖油醃製十分鐘。
4、魚身上每隔一寸劃一刀 送入烤箱220C烤20分鐘。
5、準備好酸果。
6、等待中。
7、二十分鐘後即可取出食用。 ...
1、食材：秋刀魚500g、蒜2個、椒鹽適量、料酒少許、檸檬片少許、姜1塊、油少許。
2、秋刀魚清洗乾淨，姜去皮洗淨切片。
3、將秋刀魚斜切幾刀。
4、全部處理好，加椒鹽、料酒、薑片醃製上。
5、烤盤上放上錫紙刷一層油。
6、放入醃製半小時的秋刀魚。
7、送入提前預熱好的烤箱，200 ...
1、蟶子用清水洗乾淨表面的泥巴，要多洗幾次。
2、洗好的蟶子放到清水裡，撒上少許海鹽，再滴幾滴麻油，靜置2個小時，以便讓蟶子能夠儘快吐沙。
3、吐好沙的蟶子用手擠壓一下貝殼，會看到蟶子吐出一股水來。
4、處理好的蟶子在背後劃一刀，用廚房用紙吸乾表面的水分。
5、平底鍋中倒入一包海鹽，加入少 ...
1、主料：雞蛋10個。
2、調料：鹽1勺、米醋1勺、水1勺。
3、雞蛋洗乾淨，放入電飯鍋內。
4、放一大勺的水(大的湯勺)，一大勺米醋，一大勺鹽。
5、鹽均勻撒在每個雞蛋的表面，這樣雞蛋就能完全吸收鹽分，烤出來更香。
6、電飯鍋按精煮飯鍵，時間大約30分鐘，結束後再燜5分鐘。
7、 ...
1、將魚洗淨，對半切開。將五香粉，鹽，味精，料酒，醬油，放入魚中浸泡15到20分鐘。2、瀝乾秋刀魚的水分，用錫紙包裹，放微波爐中高火3到5分鐘，取出裝盤，滴入檸檬汁，撒上胡椒粉，即可食用。
烹飪小竅門：
1、吃的時候，擠一些檸檬汁在秋刀魚上可去腥味。
2、微波爐器皿無需加蓋。
3、可以放置 ...