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香梨饅頭做法大全

香梨饅頭做法大全

  1、酵母提前用溫水化開,靜置五分鐘。

  2、200g麵粉、20g玉米粉、35g白糖混合,慢慢加入溫水,用筷子攪成絮狀。揉成光滑的麵糰,靜置15分鐘。

  3、取出麵糰充分排氣後搓成條,分成小段,取一小段搓圓。然後左手托住,右手食指和拇指捏著一頭慢慢的轉圈,做成梨的形狀,最後用筷子在梨的頂端捅個洞,梨就做好了。

  4、冷水入鍋蒸,大火燒開後轉中火蒸15分鐘,再燜5分鐘左右就可以了。用一小段薄荷的莖和薄荷葉做裝飾。

香梨饅頭做法大全

  1、酵母提前用溫水化開,靜置五分鐘。

  2、200g麵粉、20g玉米粉、35g白糖混合,慢慢加入溫水,用筷子攪成絮狀。揉成光滑的麵糰,靜置15分鐘。

  3、取出麵糰充分排氣後搓成條,分成小段,取一小段搓圓。然後左手托住,右手食指和拇指捏著一頭慢慢的轉圈,做成梨的形狀,最後用筷子在梨的頂端捅個洞,梨就做好了。

  4、冷水入鍋蒸,大火燒開後轉中火蒸15分鐘,再燜5分鐘左右就可以了。用一小段薄荷的莖和薄荷葉做裝飾。

奶香酥脆棗做法大全

  1、第一種:

  (1)食材脆棗36顆、黃油36克、棉花糖90克、奶粉30克、奶粉(最後裹奶棗用)5克。

  (2)找工具把脆棗的核挖出來。

  (3)不粘鍋放入黃油,小火融化。

  (4)黃油融化後加入棉花糖,攪拌融化棉花糖,全程小火哦。

  (5)攪拌融化,等棉花糖差不多完全融化,加入奶粉。

  (6)關火,把奶粉攪拌到看不見為止。

  (7)倒入脆棗,攪拌下。

  (8)這時候帶上手套,趁熱把奶棗一個一個揪下來,搓圓。一定到趁熱,冷了的話就不好搓了。

  (9)最後裹上一層奶粉,防止粘連。

  2、第二種:

  (1)紅棗150g、巴旦木100克、黃油50g、棉花糖200g、奶粉40g。

  (2)準備好所有材料,紅棗清洗乾淨後擦乾水分,用吸管將棗核頂出去。

  (3)把巴旦木放進紅棗的中心,也可以用自己喜歡吃的乾果,如腰果,花生米,開心果等都可以用。

  (4)鍋里加入黃油,開中小火黃油慢慢融化。

  (5)黃油融化後,倒入90克棉花糖攪拌,壓拌、翻拌至融化。

  (6)再倒入奶粉翻拌均勻。

  (7)倒入紅棗,繼續翻拌均勻,翻拌好之後關火,挪到油紙上或者放到不粘烤盤上。

  (8)戴手套讓每一個紅棗裹滿奶酥餡。

  (9)揪下來一個紅棗,依次揉圓,撒上適量奶粉,搖晃均勻。酥脆香甜的奶棗的做好啦。

  3、第三種:

  (1)紅棗30個、巴達木30個、黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克。

  (2)紅棗去核,中間放上堅果,網上有去棗核神器買。

  (3)平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化。

  (4)棉花糖完全融化後放奶粉,繼續攪拌均勻,然後放紅棗,不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖,關火。

  (5)趁熱用筷子一顆顆的揪出來,丟進裝了奶粉的盆裡,裹一層奶粉防粘。


花樣饅頭做法大全

  1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。   2、麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵糰,無需另外加水了。   3、和好的麵糰放溫暖處發酵到2倍大。   4、發好的麵糰,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小麵糰揉圓稍微壓扁,另一份小麵糰擀成面片不要太薄,再取一小塊面搓成長條。   5、把揉圓的麵 ...

家庭最簡單饅頭做法大全

  1、乾酵母加入牛奶中,夏天建議用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋麵粉,先用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉捏成團,在案板或者檯面上揉搓成光滑的麵糰,沒有大氣孔,表面非常光滑的狀態。   2、無需醒發,在臺面撒上少許麵粉,把麵糰擀成長方形,在面片上刷少許的清水,一點點就好,把面片卷緊後,用刀切成三指寬的小圓柱,放 ...

土豆的做法大全竅門

  1、做法一。材料:土豆1顆,黃油1大匙,大蒜鹽1小匙,黑胡椒粉1小匙。做法:土豆外皮洗淨,用錫箔紙並塗抹少許沙拉油包起來備用。烤箱預熱至250℃,放入烤箱烤約15分鐘後取出,開啟錫箔紙,用刀將土豆對切成兩半,塗上奶油,撒上大蒜鹽、黑胡椒粉,再烤2分鐘即可。   2、做法二。原料:土豆300克(約2箇中等大 ...

芋的做法大全家常菜

  1、肉末燒香芋:香芋切小塊,豬肉剁成末,蔥薑蒜改刀備用。鍋燒熱,把蔥姜放入爆香。放入豬肉末煸炒至吐油。沿鍋邊蘸灑料酒增香,接著盛出備用。再起鍋,放油,爆香蒜片,接著把香芋塊放入翻炒,這時下之前煸香的肉末一起繼續翻炒。完全炒勻後,加入多一些的開水或清湯。中小火燒至香芋軟爛,用筷子可以輕鬆夾斷香芋為宜,跟著就 ...

芋的做法大全

  1、雞腿切成中等大小的塊。   2、薑切片,紅蔥頭切碎,羅勒葉切碎。   3、雞肉醃製15分鐘。   4、放入芋頭炸至外表金黃。   5、取出瀝乾油分備用。   6、加入姜和紅蔥頭炒香。   7、之後加入雞肉炒至呈棕色。   8、加入水和芋頭,高火燉煮5分鐘。   9、加入椰奶和羅勒葉。   10、加入適 ...

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