香港十大小吃排行榜

　　1、菠蘿包——源自香港的一種甜味麵包，如果上添一層由砂糖、雞蛋、麵粉及豬油等材料製成的酥皮，令味道和口感更豐富。

　　2、車仔麵——具有歷史意義的特色美食，配料選擇多，可以選咖哩魚丸、蘿蔔、雞翅、香菇之餘；還可以選全蛋面、烏龍麵等。

　　3、港式蛋撻——主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，口感較牛油酥皮粗糙。

　　4、煎釀三寶——就是把新鮮打出來的的鯪魚肉，釀在茄子、青椒、油豆腐、紅腸、香菇等不同食材上，在鐵板上煎香後，淋上醬油乘熱吃。

　　5、碗仔翅——以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

　　6、港式奶茶——是香港獨有飲品，入口的感覺是先苦澀後甘甜，口感爽滑且香醇濃厚，最後是滿口留香。

　　7、雞蛋仔——香港獨有的傳統街頭小吃，蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。

　　8、雲吞麵——雲吞又稱扁食，麵條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成，湯料味道鮮香醇厚，回味無窮。

　　9、港式魚蛋——又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美，外層金黃色，由較便宜的鯊魚肉製作，吃起來外脆內軟、有嚼勁。

　　10、港式缽仔糕——成品晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、多種風味可供選擇、造合各種年齡的消費人群。

　　汕頭十大小吃排行榜

　　1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞。

　　2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。

　　3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃。

　　4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有鹹、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，鹹餡為鹹蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食。

　　5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。

　　6、汕頭滷鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等滷製而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩。

　　7、炒糕粿——由於炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，鹹裡帶辣，而色澤金黃豔麗，實在令人觀之舒心悅目。

　　8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。

　　9、澄海豬頭粽——又名首花，歷史悠久。其主料經滷製後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。

　　10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料製作而成。極具潮陽鄉土味，總想嚐嚐鱟粿的滋味。

　　廣西十大小吃排行榜前十名

　　1、梧州冰泉豆漿——以“香、滑、濃”三大特色馳名海內外。以優質黃豆，利用冰井泉水精工製作，保持黃豆的原色，醇濃、甘甜、香滑。

　　2、玉林牛巴——顏色半透明，色似咖啡，香味濃郁，鹹甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，具有“甘香味道妙”的特點。

　　3、柳州螺螄粉——具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

　　4、南寧老友粉——是南寧的標誌性特色小吃，以獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，非常開胃。

　　5、欽州豬腳粉——選當地特有的上好米粉或河粉，配以調製好的熟豬腳，加入多種佐料而成，豬腳色澤豔麗、有曲折感，肥而不膩，脆而不硬。

　　6、恭城油茶——其歷史悠久，是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。

　　7、靖西香糯涼粽——選用的是靖西本地盛產的大香糯製作，香糯製品種類繁多，香甜可口，讓人回味無窮。

　　8、玉林肉蛋——又稱肉丸，以豬肉，牛肉製作而成。其成品潔白、嫩滑、鬆脆、無 渣、味鮮美，富彈性。

　　9、桂林米粉——歷史悠久，以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。有獨創的米粉香滑、滷水香濃、佐料豐富等優勢。

　　10、北海蝦仔餅——主要食材就是生蝦肉、麵粉、蔥、鹽、花椒等，剛炸出來的蝦餅色呈金黃，吃起來外脆裡軟，香鮮可口。