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香滑牛奶布丁的家常做法

香滑牛奶布丁的家常做法

  1、主料:布丁粉30克。

  2、輔料:牛奶300克、雞蛋黃2個。

  3、調料:白糖25克。

  4、布丁粉加白糖攪拌好。

  5、蛋黃中加入50克牛奶。

  6、攪拌好。

  7、鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰。

  8、下入布丁白糖粉攪拌。

  9、下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開。

  10、攪拌好的樣子。

  11、將攪拌好的布丁液過濾。

  12、倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可。

香滑土豆泥家常做法

  1、土豆洗淨去皮,切成大小均等的塊,放入微波爐專用玻璃碗中,蓋蓋放入微波爐中,高火煮熟。你也可以用蒸鍋蒸熟,怎麼弄熟都行,但要注意一點,就是水分不要太多。

  2、拿出土豆,用湯匙碾壓成泥狀,加入鹽、黃油、牛奶、熟青豆攪拌均勻。

  3、將鹹蛋黃碾碎,撒在攪勻的土豆泥上即可。

香滑牛奶布丁怎麼做

  1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。

  2、準備好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡軟備用。

  3、將牛奶、細砂糖加入小鍋中,加熱至沸騰關火。

  4、將鍋離火移至一邊,倒入淡奶油拌勻,再加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化。

  5、攪拌均勻後,可過篩一遍,為了更加細膩,然後晾涼。

  6、模具內部可以刷薄薄一層黃油,將涼後的布丁糊倒入進去模具中!然後送冰箱冷藏4小時以上。

  7、時間到後,取出就可以吃了,可以倒扣在盤子中,也可淋上喜歡的果醬或者巧克力醬食用!QQ彈彈的香滑牛奶布丁完成了。


芒果牛奶布丁做法

  芒果牛奶布丁的做法:   1、準備好各種材料。   2、魚膠粉與60g的水混合後置於溫水中至澄清。   3、芒果切出果肉,料理機打成果蓉。   4、取一小鍋,倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸。   5、離火加入蛋黃液,攪勻。   6、加入魚膠液,攪勻。   7、最後倒入芒果蓉,攪勻。   8、倒入準備好的 ...

脆薯片家常做法

  1、土豆去皮後放水裡泡著。   2、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。   3、鍋裡下適量油。   4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃色後撈起瀝乾油。   5、用一碗加進適量鹽,花椒粉,孜然粉抖勻。   6、吃的時候撒上適量調好 ...

巧克力牛奶布丁做法

  1、食材:牛奶300g,水100ml,巧克力60g,牛奶150ml,吉利丁片10g。   2、將150ml牛奶中加入30g白砂糖,加熱至糖融化,將吉利丁片用冰水泡軟。   3、放一半吉利丁片到牛奶液中,攪拌加熱至巧克力融化,倒入杯中,放入冰箱冷藏。   4、將牛奶中加入巧克力,加熱至融化,放入另一半吉利丁 ...

酥雞排家常做法

  1、把雞胸肉用水泡半小時,去掉血水,片成薄片,用刀背砸軟,洋蔥切絲。   2、將雞胸肉放入碗裡,加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、耗油、洋蔥絲和薑絲,拌勻醃製30分鐘。   3、將雞胸肉撒上澱粉抹勻,沾勻蛋液。鍋裡倒入油,燒至六成熱,放入雞胸肉扎熟撈出,油溫升至八成,下雞排復炸一下,撈出瀝油即可。 ...

脆炸酥家常做法

  1、豬肉洗淨,切條,   2、將水倒入炸雞粉中,   3、攪拌成均勻糊狀,   4、放入豬肉,   5、拌勻,醃製半小時以上。   6、鍋中倒油,燒熱,   7、一塊塊放入拌好糊的肉條,   8、炸至金黃,撈出控油,   9、再次放入鍋中,復炸30秒。   10、撈出,控油,   11、裝盤,用香菜點綴。 ...

炒蝦仁家常做法

  1、主料:蝦仁250克,黃瓜50克,冬筍50克,胡蘿蔔50克,雞蛋清1個。調料:花生油500克(實耗50克),料酒15克,鹽4克,味精2克,醋5克,蔥末5克,薑末3克,澱粉15克,香油5克,鮮湯適量。   2、將蝦仁洗淨,放在碗中,加入鹽、蛋清、澱粉,拌勻上漿;黃瓜洗淨,從中劈開,去籽,切小菱形片;冬筍去 ...

辣蝦的家常做法

  1、用料:蝦乾辣椒花椒洋蔥、土豆(配菜,可自由搭配)鮮椒(紅、青配色)川味豆瓣大蔥、姜蒜。   2、步驟:土豆切條,先下油鍋炒,炒熟後撈起備用;龍蝦洗淨後,放水裡煮半分鐘,水裡放薑片。煮後撈起備用;   3、幹辣椒,切段備用,可根據個人口味增減;洋蔥、紅、青椒切好備用,配菜可根據個人口味變更;大蔥切段備用 ...