1、主料:布丁粉30克。
2、輔料:牛奶300克、雞蛋黃2個。
3、調料:白糖25克。
4、布丁粉加白糖攪拌好。
5、蛋黃中加入50克牛奶。
6、攪拌好。
7、鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰。
8、下入布丁白糖粉攪拌。
9、下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開。
10、攪拌好的樣子。
11、將攪拌好的布丁液過濾。
12、倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可。
1、主料:布丁粉30克。
2、輔料:牛奶300克、雞蛋黃2個。
3、調料:白糖25克。
4、布丁粉加白糖攪拌好。
5、蛋黃中加入50克牛奶。
6、攪拌好。
7、鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰。
8、下入布丁白糖粉攪拌。
9、下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開。
10、攪拌好的樣子。
11、將攪拌好的布丁液過濾。
12、倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可。
1、土豆洗淨去皮,切成大小均等的塊,放入微波爐專用玻璃碗中,蓋蓋放入微波爐中,高火煮熟。你也可以用蒸鍋蒸熟,怎麼弄熟都行,但要注意一點,就是水分不要太多。
2、拿出土豆,用湯匙碾壓成泥狀,加入鹽、黃油、牛奶、熟青豆攪拌均勻。
3、將鹹蛋黃碾碎,撒在攪勻的土豆泥上即可。
1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。
2、準備好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡軟備用。
3、將牛奶、細砂糖加入小鍋中,加熱至沸騰關火。
4、將鍋離火移至一邊,倒入淡奶油拌勻,再加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化。
5、攪拌均勻後,可過篩一遍,為了更加細膩,然後晾涼。
6、模具內部可以刷薄薄一層黃油,將涼後的布丁糊倒入進去模具中!然後送冰箱冷藏4小時以上。
7、時間到後,取出就可以吃了,可以倒扣在盤子中,也可淋上喜歡的果醬或者巧克力醬食用!QQ彈彈的香滑牛奶布丁完成了。