1、主料：土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白適量、蒜兩個。
2、輔料：番茄沙司一小勺、青菜五根、鹽一茶匙、白糖一茶匙。
3、備好所需用料，土豆去皮橫切像平時我們吃的薯條稍微大一點點，裡脊肉切片。
4、切好的肉片包裹著土豆條。
5、依次均勻裹住澱粉。
6、放入油鍋中炸七分熟就可以了，撈出瀝乾油。
7、另起鍋，倒少許油，放入蒜片和蔥白爆香，一小勺番茄醬，白糖，鹽，白醋，兩小勺清水煮開。
8、放入炸好的土豆肉條勾芡就可以出鍋了。
9、青菜放鍋裡燙一下襬入盤中，鍋中放點鹽和油，能起到菜不變色的作用。
1、原料：土豆、椒鹽、花生油。
2、主要食材：土豆。
3、土豆去皮，土豆切厚片土豆片切成條狀。
4、鍋燒熱，倒入適量花生油加熱。
5、土豆條入鍋，大火將花生油燒開，轉小火慢慢炸土豆條，炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒，可以讓土豆條受熱均勻，防止土豆糊掉。
6、土豆炸至金黃後，倒入過濾網將油瀝乾。
7、瀝乾油的土豆條入鍋，開大火加適量椒鹽翻炒均勻即可出鍋。
1、鮮蝦剪去尖刺和蝦鬚，洗淨瀝乾水，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙白胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。
2、土豆去皮，切成絲，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用；香菜去根洗淨，切成末。
3、往盤中的鮮蝦，灑入2湯匙麵粉拌勻，讓蝦身裹上一層面粉。
4、燒熱1碗油，放入鮮蝦以中火炸至金黃色，撈起瀝乾油，用廚房紙吸乾餘油。
5、接著放入土豆絲，以中火炸3分鐘，撈起瀝乾油，用廚房紙吸乾餘油。
6、最後放入花生米，以中火炸2分鐘，撈起瀝乾油，用廚房紙吸乾餘油。
7、洗淨油鍋，燒熱1湯匙油，放入花生米、土豆絲和炸蝦炒勻。
8、加入1/3湯匙白胡椒粉和1湯匙醬油調味，灑入香菜末拌勻即可。
1、食材：土豆50g、鹽2g、油300g。
2、把土豆切成條狀，不要太細也不要太粗，中等就好。然後用冷水浸泡，瀝乾水分
3、水燒熱，放入土豆，撒入鹽2g，用鹽水煮兩分鐘。
4、另起鍋倒入油300克，放入土豆，中火炸至金黃，盛出即可。 ...
又香又脆的炸土豆方法共分為4步，需要用到的食材有土豆、油、鹽、辣椒粉、孜然粉，以下是又香又脆的炸土豆方法步驟：
第一步：切片
把土豆去皮，切成均勻的薄片。
第二步：淘洗
用清水淘洗三次，第一次清水洗掉澱粉，第二次開水鍋裡面焯1分鐘，第三次是撈出來過涼水。
第三步：炸至酥脆
撈出控幹 ...
1、土豆一斤半，魚腥草一小把，香菜兩棵，蔥一根，生抽適量，辣椒麵適量，五香辣椒粉適量，花椒粉適量，陳醋適量。
2、土豆削皮洗淨切丁，放水裡過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裡放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的土豆丁。
3、在炸土豆的同時，將魚腥草洗淨切碎，香菜洗淨切段，香蔥洗淨切蔥末備用。 ...
1、土豆擦成絲，蔥切碎末。
2、起盆調製麵糊，麵粉兩勺，玉米澱粉一勺，鹽兩勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最後打一個雞蛋攪拌一下，分次加水攪成糊狀。
3、將土豆絲加入到麵糊中，再放入蔥花攪拌均勻。
4、起鍋燒油，油六成熱時將土豆夾成團，進鍋油炸，入鍋時筷子夾住不放，待到成形再放開。
5、炸至金 ...
1、備土豆、孜然粉、辣椒麵，把土豆削皮，把土豆洗淨，切片，切好後裝入盤中備用。
2、鍋中加油油溫六成熱時，將土豆片倒入鍋中，小火慢慢炸至表面金黃，炸脆後撈出。
3、加入適量的鹽、味精、孜然粉、辣椒麵，拌勻後出鍋裝盤，炸土豆就製作完成了。 ...
1、食材：土豆2個、油少許、鹽少許、孜然粉少許、辣椒油少許。
2、首先將土豆去皮切塊。
3、然後在盤子裡放入適量的辣椒、鹽巴、孜然粉。
4、接著在鍋裡倒入油，然後將土豆塊放入油中。
5、土豆炸好以後，用漏勺將土豆舀出來。
6、放入已經攪拌好的佐料中。
7、這樣一份營養美味的家常炸土 ...
1、食材：排骨3根、大蒜2個、鹽1勺、玉米澱粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。
2、把排骨剁好洗乾淨，瀝乾水分。放鹽和糖醃製備用。
3、在排骨醃製時，準備蒜蓉。把大蒜剝皮切小塊。
4、放攪拌機裡打碎，打碎的過程中要加一點水。要完全打碎成蒜蓉。
5、接下來，在蒜蓉裡放澱粉、糯米粉拌 ...