1、材料：橡皮魚1條。調料：芹菜、小蔥頭各100克，洋蔥50克，沙姜、香菜頭各25克，大蒜頭、生薑各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香葉各5克、雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，鹽15克、蜂蜜50克。
2、橡皮魚宰殺，從魚嘴下劃一刀，將魚皮剝離，從腹部開膛取出內臟。
3、芹菜、小蔥頭各100克，洋蔥50克，沙姜、香菜頭各25克，大蒜頭、生薑各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香葉各5克搗碎與雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，鹽15克調勻，抹在橡皮魚上醃漬（夏天醃8小時，冬天醃12小時）。
4、橡皮魚醃好後入溫度為120℃的烤箱內烤15分鐘，取出用鐵釺子串起原料，放在鐵架上，用電風扇吹乾表面。
5、吹乾後的橡皮魚抹上蜂蜜，再次放在鐵架上，鐵架下面放蠟燭，點燃後上桌即可。
1、將扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用。
2、拿一碗，放適量鹽、胡椒粉、料酒（一點點就可以了）、蒜、薑絲，用筷子將其攪拌均勻，放入扒皮魚醃30分鐘。
3、拿一烤盤，上面放上錫紙，把醃好的魚放在上面，在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鐘（期間翻一次邊），取出撒上小蔥花即可，香噴噴的烤扒皮魚就做好了。
1、在排骨中放入薑末、蒜末、蒸魚豉油、蠔油、白糖，用手抓勻醃製兩個小時以上。
2、鍋中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黃時關火。在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上土豆片，把醃製好的排骨放在土豆片上，淋上醃排骨的醬汁，倒入剛才做好的蒜油，再蓋上一層錫箔紙。
3、將排骨放入預熱好的烤箱中烤25分鐘，撕開錫箔紙後繼續烤15分鐘，烤制完成後取出裝盤就可以了。
1、主料：豬大排1千克。
2、調料：食鹽1茶匙、生抽5湯匙、老抽3湯匙、蠔油3湯匙、辣椒粉適量、蜂蜜2湯匙、橄欖油2湯匙、白芝麻適量。
3、列排洗淨，從中間切斷。
4、排骨中加生抽，老抽，蠔油，辣椒粉適量，鹽，拌勻醃製半天，過夜更好。
5、醃製好的排骨，放到鋪了錫紙的烤盤上，把剩餘的醃料再 ...
1、主料：豬大排500克。
2、調料：食鹽適量、生抽4勺、老抽1勺、大蒜10顆、孜然1勺、黑胡椒1勺、芥末1勺、蜂蜜適量。
3、調料：A.老抽一勺，生抽4勺，大蒜瓣10顆，孜然粒一勺，黑胡椒碎一勺，芥末調味油一勺。B.蜂蜜適量。
4、先將A中的所有調料放入碗中，伴均勻備用
5、肋骨洗乾淨， ...
1、杯迷迭香2湯匙、蒜茸2湯匙、鹽2湯匙、胡椒粒1湯匙、橄欖油2湯匙、三文魚1塊。
2、將迷迭香、蒜、鹽、胡椒混合，加入1湯匙橄欖油拌勻。
3、將三文魚用冷水洗淨，用紙巾吸乾水分，將拌好的香草調料抹在三文魚上並醃製5分鐘左右。
4、預熱烤爐或烤箱，並抹上油，烤製冰凍三文魚12至15分鐘，新鮮或 ...
1、主料：糯米400克、水400克、蔥少許、鹽少許。
2、把糯米淘洗乾淨。
3、放入麵包機，加入水。
4、按年糕程式。
5、在最後20分鐘時放入香蔥。
6、攪拌完成。
7、向上旋轉30度把桶提出來。
8、取一保鮮盒，裡面放保鮮袋，把攪拌好的年糕糊倒入保鮮盒。
9、待冷卻後切 ...
1、準備好用料：豬肋排500克，醃肉料1包，錫紙適量。
2、豬肋排切小塊，提前浸泡2小時，期間換水3次，去除血水。
3、醃肉料選擇自己喜歡的口味，醃製肋排5小時。
4、砂鍋內放一個小鐵架，在砂鍋內墊上錫紙，將砂鍋內部包裹嚴實。
5、將醃好的排骨平鋪在砂鍋中，蓋上砂鍋蓋。
6、將砂鍋放在 ...
1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
2、板栗洗乾淨，晾乾。
3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。
4、把切好的板栗倒入一個大盆裡。
5、倒入花生油。
6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。
7、在烤盆上鋪錫紙。
...
1、雞翅中12個、蠔油10克、黑胡椒粉5克、蜂蜜20克、老抽、生抽各10克。
2、雞翅用清水洗乾淨，然後用刀在兩面分別劃3刀
3、匙蠔油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兌成汁。
4、放入雞翅用筷子拌均勻，醃製半小時（中間翻動幾次）
5、烤盤上墊錫紙，將醃製好的雞翅擺放烤盤上
6、烤箱選 ...