1、材料：5粒雞蛋（煮熟之後，將蛋白和蛋黃分開壓碎），三文魚（剁成泥狀），紅蘿蔔（小段切成碎粒狀），芫荽（取梗切成碎粒狀），兩湯匙醬清，湯匙麻油，少許胡椒粉，兩湯匙蓮藕粉，半湯匙海苔醬。
2、用醬清、麻油、胡椒粉、蓮藕粉和海苔醬醃漬三文魚。
3、把壓成泥的蛋黃加入已醃好的三文魚攪勻，再加入蛋白和紅蘿蔔碎和芫荽梗碎攪勻。
4、待橄欖油熱時，把材料捏成雞蛋狀後下鍋煎炸至金黃色即成。
1、三文魚塊切出條紋等會兒醃製比較容易入味。
2、魚表面撒海鹽、黑胡椒粒、豆瓣醬、迷迭香、羅勒醃製一個小時，可加入適當料酒和橄欖油。
3、熱鍋中加油或黃油，小火化開。
4、把帶皮的一面先放在鍋裡煎到焦黃注意一定要用小火慢煎。
5、翻一面繼續煎等到魚塊中心沒有生肉就可以拿出魚塊。
6、放入小胡蘿蔔擺盤大功告成。
1、將三文魚切成塊，加入蔥，薑絲，適量的料酒，海鹽，黑胡椒，輕輕拌勻，擱放至少10分鐘到半個鐘頭。
2、平底不粘鍋放兩茶匙橄欖油。
3、油熱後，放入魚，兩邊煎黃。
4、改為中小火，不需要很長時間，不停地翻面，繼續將魚煮熟。
1、三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹蔥或洋蔥25克，雞蛋1只，幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。
2、三文魚切成大小均勻的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等醃5分鐘，以去掉三文魚淡淡的海腥味；
3、雞蛋開啟，將醃好的三文魚的一面 ...
1、三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹蔥或洋蔥25克，雞蛋1只，幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。
2、三文魚切成大小均勻的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等醃5分鐘，以去掉三文魚淡淡的海腥味；
3、雞蛋開啟，將醃好的三文魚的一面 ...
1、首先準備適量的麵粉，裝在小湯碗裡，準備一顆雞蛋，洗淨外殼上的汙垢，3根香蔥洗淨備用。
2、在麵粉裡放入適量的鹽，在打入雞蛋。
3、加入適量的清水順時針攪拌，直到沒有顆粒，水與麵粉完全融合。麵粉稍微調的稀一點，用筷子挑起馬上就可以滴下去的樣子就差不多啦。
4、調好的麵粉糊里加上切碎的香蔥（也 ...
1、饅頭一個，最好用老面饅頭，好吃的老面饅頭蒸出來有面香，吃起來也有口感，帶著淡淡的小麥的甜味。
2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度，這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。
3、一個饅頭配兩個雞蛋。可別太多了，不然就變成炒雞蛋了。
4、把兩個雞蛋打散，加少許鹽，拌勻後倒入網篩裡篩一遍，去 ...
1、材料:鵪鶉蛋數顆，澱粉適量，雞蛋1顆，麵包屑適量。
2、首先鵪鶉蛋煮熟,剝皮備用。
3、掰好殼的鵪鶉蛋依次蘸上澱粉，全蛋液，麵包屑。
4、中火，煎成兩面金黃。
5、香煎鵪鶉蛋撒上少量鹽，喜歡辣味的撒點辣椒粉即可。 ...
1、毛蛋，蔥，姜切碎，燒烤料。
2、毛蛋熟的，外邊烤好的，沒刷醬的。
3、熱油放毛蛋熱透，煎出香味。
4、再放蔥姜，鹽，炒勻。
5、出鍋前在放燒烤料即可。 ...
1、三文魚腸一根，胡蘿蔔半根，土豆一個，大蒜數粒，食鹽1茶匙，黑胡椒粉少許。
2、珍妮珍饈三文魚腸解凍，切塊。土豆洗淨上鍋蒸熟。切塊。
3、胡蘿蔔切片。西藍花撕小塊，焯水。
4、鍋裡放少許油，放入蒜末爆香。
5、放胡蘿蔔片翻炒，炒至5成熟，放入土豆塊。
6、放入三文魚腸。
7、放入 ...