1、食材:糯米300克、香腸70克、花生50克、生抽適量、香蔥適量。
2、首先把糯米用水泡1個小時左右。
3、然後撈上來放到鍋中加適量的水煮熟備用。
4、花生、香腸、香蔥準備好。
5、香腸切成薄片。
6、熱鍋下油,放花生進去,加少量的鹽炸炒至脆香為止。
7、然後下香腸進去翻炒1分鐘左右,下香蔥。
8、翻炒一下,再下糯米飯進去,加適量的生抽。
9、大火爆炒30秒左右就可以出鍋了。
1、食材:糯米300克、香腸70克、花生50克、生抽適量、香蔥適量。
2、首先把糯米用水泡1個小時左右。
3、然後撈上來放到鍋中加適量的水煮熟備用。
4、花生、香腸、香蔥準備好。
5、香腸切成薄片。
6、熱鍋下油,放花生進去,加少量的鹽炸炒至脆香為止。
7、然後下香腸進去翻炒1分鐘左右,下香蔥。
8、翻炒一下,再下糯米飯進去,加適量的生抽。
9、大火爆炒30秒左右就可以出鍋了。
1、食材:糯米180克、大米210克、香腸1根、胡蘿蔔1根、豌豆200克、幹香菇15克、生抽15克、玉米油10克、鹽2克。
2、準備好食材和份量。
3、糯米和大米淘洗2遍,用水浸泡半個小時。
4、豌豆清洗乾淨,胡蘿蔔洗淨切成跟豌豆差不多大,香腸切得跟豌豆差不多大,幹香菇先泡發再切小丁。
5、用一個小碗,放入生抽、玉米油和鹽攪拌到鹽融化。
6、泡好的糯米和大米放入電飯煲裡,把胡蘿蔔、香腸、香菇碎和調味醬汁倒入電飯煲裡,加適量水,把食材簡單的混合一下,選擇香甜飯。
7、電飯煲煮飯的時候,用小鍋燒一鍋熱水,放入一點點油和鹽把豌豆米焯水煮2分鐘撈出瀝乾水分。
8、糯米飯煮20分鐘左右,開啟蓋子米飯已經熟透,放入豌豆米
9、電飯鍋裡的飯菜燜3分鐘左右即可。
1、材料:糯米,雞肉(可以是自己喜歡的肉類,臘肉臘腸等也很好)、香菇。配料:蔥粒、香菜碎、蒜茸、玉米粒、鹽,油、糖、醬油、雞粉、白酒、熱水。
2、糯米洗淨,清水浸泡2到3小時,時間可以長點的(哈哈,當然不是直接洗米就炒咯),讓米粒充分的吸收水分,這樣比較容易熟。
3、雞砍件調味,放油鍋內炒至七八分熟裝起備用;玉米粒飛飛水,和香菇一起放油鍋內炒香裝起備用。
4、鍋洗乾淨,火上燒熱,下油燒熱,分佈均勻,接著下1中的糯米翻炒,炒的過程中,見米過幹即灑上熱水翻炒均勻,米起膠後,灑上白酒,蓋上蓋子燜一下,注意火不要太大。這樣灑水幾次,灑酒幾次,燜幾次就大概可以了,到生米成了熟飯的時候,加入雞肉,玉米等炒到熟透,用鹽或醬油調味,最後下蔥,香菜即可。