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香腸炒飯的做法

香腸炒飯做法家常竅門

  1、主料:米飯1碗,雞蛋2-3個,青豆香腸。

  2、調料:蔥花,鹽,雞精,橄欖油,少許胡椒粉。

  3、香腸切小丁,青豆沖洗一下,雞蛋打成蛋糊,略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。

  4、鍋內倒入少許橄欖油,中火燒熱,倒入雞蛋糊,火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時,不斷翻炒,用鍋鏟劃成碎粒,等全部凝固時即可盛起(因為等會兒還需要再次加工,所以炒嫩點為宜)。

  5、鍋洗淨,再倒入少許橄欖油,燒熱(中火),倒入切好的香腸丁,青豆,加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起,鍋洗淨。

  6、倒入橄欖油,在等油熱的過程當中,把米飯用飯勺鬆一下,(一般隔夜的飯都是成塊的)倒入油鍋一邊翻炒,一邊鏟松。

  7、把炒好的雞蛋,香腸和青豆一起倒入翻炒,和米飯混和均勻,略微撒一些胡椒粉,撒上蔥花,翻炒兩下即可。

香腸炒飯的做法

  1、食材:米飯200克,香腸1根,雞蛋2只,大蔥1段。

  2、把大蔥和香腸切好備用。

  3、用鏟子把米飯壓成碎狀,不可以一大塊哦。

  4、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱放入大蔥炸出香味。

  5、放入雞蛋和香腸,然後用鏟子翻炒幾下。

  6、放入米飯,然後加入適量食鹽、五香粉、雞精,不斷翻炒。

  7、把做好的香腸炒飯裝入盤內即可。

聖誕炒飯做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。

  2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。

  3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻。

  4、把炒飯小心鋪在小碗周圍,裝飾好西蘭花和胡蘿蔔,最後把中間的小碗拿掉即可。


鴨蛋香腸步驟

  1、材料:鴨蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽 1.5茶匙、蔥花2根。   2、臘腸切小粒,蒜米切好備用,鴨蛋打散,米飯一碗備用,鴨蛋炒好盛出備用。   3、鍋內熱油爆香蒜米,倒入臘腸粒炒香,倒入米飯入鍋內,加少許水以防粘鍋。   4、加少許鹽調味,把之前炒好的鴨蛋倒回鍋內,翻炒均勻,加蔥花即可。 ...

簡單好吃的蛋做法

  1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。   2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。   3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。   4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻 ...

洋蔥蛋做法竅門

  1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。   2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。   3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。   4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...

海膽做法

  1、材料:漂燙海膽、米飯、芥藍梗、雞蛋。   2、將米飯飯拌上生雞蛋攪拌均勻,鍋中加油燒熱放入拌好的飯翻炒均勻,至顆粒鬆散。   3、加入海膽繼續翻炒,加入鹽,芥藍梗翻炒均勻,如感覺味道淡再加入適量生抽,翻炒均勻即可。 ...

做法簡單好吃

  1、原料:白飯300克,臘腸2根,雞蛋1個,蔥l根,姜2片,油3大匙,鹽1大匙,胡椒粉l/4小匙。   2、蔥、姜洗淨,切絲;臘腸洗淨,切片備用。   3、在鍋內放入1大匙油燒熱,加入臘腸炒熟,盛出;鍋內放入2大匙油燒熱,放入薑絲、白飯拌炒,打入雞蛋,加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸,全部炒勻,撒上蔥絲即可盛出 ...

一粒一粒的黃金蛋做法

  一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下:選用隔夜飯,然後打入蛋黃,充分攪拌均勻,然後下鍋翻炒至不粘連,調味即可出鍋。   工具/材料雞蛋米飯適量香蔥少許   具體內容首先將蛋清和蛋黃分離,然後將蛋黃倒隔夜飯中。   之後將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。   接著,鍋中放入適量的油,加入蔥白小火煸香。   倒入米飯快速翻炒 ...

香菇做法步驟

  1、材料:米飯1碗、香菇4朵、洋蔥1/6個、雞蛋1個、老抽1勺、蠔油1勺、油適量。   2、準備好食材:香菇、洋蔥都切丁。   3、油適量,洋蔥、香菇下鍋翻炒3分鐘。   4、加入老抽、蠔油、水,煮5分鐘收汁。   5、米飯下鍋翻炒後加入蛋液,讓蛋液與米粒均勻融合   6、加入香菇醬翻炒均勻即可。 ...