1、材料：鴨蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽 1.5茶匙、蔥花2根。
2、臘腸切小粒，蒜米切好備用，鴨蛋打散，米飯一碗備用，鴨蛋炒好盛出備用。
3、鍋內熱油爆香蒜米，倒入臘腸粒炒香，倒入米飯入鍋內，加少許水以防粘鍋。
4、加少許鹽調味，把之前炒好的鴨蛋倒回鍋內，翻炒均勻，加蔥花即可。
1、臘腸用開水燙洗一下切丁，蒜頭和香蔥切碎。
2、鍋中加入少許油，大火燒熱，打入雞蛋炒散，盛出備用。
3、鍋中再次加入少許油，中火加熱，倒入臘腸翻炒至出油，表面微焦。
4、下入蒜末和蔥白煸出香味。
5、倒入事先煮熟打散的米飯，加入雞蛋。
6、淋入醬油，大火不停的翻炒均勻。
7、撒入蔥花炒勻即可關火。
8、盛入碗中即可食用。
1、青豆50g、玉米50g、香腸50g、米飯100g、香菇8朵、雞蛋3個、蔥適量。
2、做法：豌豆玉米加水微波爐轉一圈，香菇、火腿腸切碎，雞蛋加入蔥花和鹽打散。
3、油鍋稍熱，將雞蛋液倒入油鍋，略微凝結盛出待用。
4、鍋中加入少許油，將火腿腸、香菇倒入鍋中炒香，加入豌豆和玉米，撒上胡椒粉，放少許水，加入適量的鹽炒允。
5、將剩飯倒入鍋中，並將炒熟的雞蛋倒入鍋中，用炒勺將飯和雞蛋打散，炒均勻。飯粒和雞蛋炒散，出鍋裝盤。
1、排骨買回來洗淨後冷水下鍋，加入薑片和料酒，待煮出浮沫後撈出備用。
2、鍋裡倒入和平時炒菜的分量油，倒入排骨，並加入醬油、鹽和老抽翻炒至變色，加水沒過排骨，煮10~15分鐘。
3、趁著這個時候把香菇、胡蘿蔔切丁，玉米剝好，香腸切片備用。
4、煮飯鍋裡放入洗好的大米（但是不要放水）並依次加入切 ...
1、材料：雞蛋三個、蒜苗4棵、米飯、油適量。
2、炒雞蛋，呈碎塊狀，盛出待用。
3、熱鍋，加油，油熱後，切段的蒜苗加入，翻炒。油多一些，否則粘鍋。
4、蒸好的米飯，加入鍋內，翻炒。
5、加入炒碎的雞蛋，翻炒。翻炒均勻後，關火出鍋即可。 ...
1、主料：米飯1碗，雞蛋3個，青豆適量，香腸1根。調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
3、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起 ...
1、將兩把糯米拌入米中，洗淨後放入濾網中濾去水分。
2、香腸切成丁，洋蔥切成三四釐米長的段。
3、把蔥放進油鍋裡。
4、用小火把蔥頭煎至輕燒。煮些蔥油。米飯很香。用筷子把大蔥夾起來放進香腸裡。
5、翻炒幾下，放入豌豆，一勺蠔油，翻炒至豌豆碎，然後關火。
6、用廚房紙巾在鍋裡抹上薄薄的油 ...
1、熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2、將的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略幹有香味。
3、於做法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混 ...
1、食材：熟米飯 一碗、雞蛋 三個、青菜 兩棵、色拉油，鹽 適量。
2、先把兩顆青菜洗淨，然後切成末。
3、不粘鍋洗淨，放少許的色拉油。
4、等到油溫六成熱的時候，打入三個雞蛋，炒熟。
5、放入一碗米飯，把米飯與雞蛋炒熱炒均勻。
6、加入切碎的青菜一起炒即可。 ...
1、準備菠蘿1個、米飯1碗、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、腰果適量、豌豆適量、蝦仁適量、雞蛋1個、料酒少許、胡椒粉少許。
2、在蝦仁中加入料酒、胡椒粉，攪拌均勻，醃製入味。
3、在菠蘿2/3處切開，取較大的一塊，在菠蘿表面劃若干方格，取出菠蘿肉。
4、將菠蘿塊放入鹽水中浸泡，胡蘿蔔切丁，黃瓜去皮切丁， ...