1、食材：糯米180克、大米210克、香腸1根、胡蘿蔔1根、豌豆200克、幹香菇15克、生抽15克、玉米油10克、鹽2克。
2、準備好食材和份量。
3、糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半個小時。
4、豌豆清洗乾淨，胡蘿蔔洗淨切成跟豌豆差不多大，香腸切得跟豌豆差不多大，幹香菇先泡發再切小丁。
5、用一個小碗，放入生抽、玉米油和鹽攪拌到鹽融化。
6、泡好的糯米和大米放入電飯煲裡，把胡蘿蔔、香腸、香菇碎和調味醬汁倒入電飯煲裡，加適量水，把食材簡單的混合一下，選擇香甜飯。
7、電飯煲煮飯的時候，用小鍋燒一鍋熱水，放入一點點油和鹽把豌豆米焯水煮2分鐘撈出瀝乾水分。
8、糯米飯煮20分鐘左右，開啟蓋子米飯已經熟透，放入豌豆米
9、電飯鍋裡的飯菜燜3分鐘左右即可。
1、食材：糯米300克、香腸70克、花生50克、生抽適量、香蔥適量。
2、首先把糯米用水泡1個小時左右。
3、然後撈上來放到鍋中加適量的水煮熟備用。
4、花生、香腸、香蔥準備好。
5、香腸切成薄片。
6、熱鍋下油，放花生進去，加少量的鹽炸炒至脆香為止。
7、然後下香腸進去翻炒1分鐘左右，下香蔥。
8、翻炒一下，再下糯米飯進去，加適量的生抽。
9、大火爆炒30秒左右就可以出鍋了。
1、主料：糯米半碗。
2、輔料：綠豆150克、五香粉適量、香菇5個、蒜頭6粒、花生米100克、蝦皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、鹽適量、食用油適量。
3、糯米，綠豆分別裝在碗裡，加水浸泡2小時。
4、蒜頭切成蒜米，花生米切碎，泡發後的香菇切成丁，蝦皮洗乾淨，分別裝在碗裡備用。
5、鍋里加油加熱，倒入蒜米，炒出香味。
6、蝦皮、香菇丁和花生米倒入鍋裡翻炒出香味。
7、加入料酒，翻炒幾下。
8、把分別倒掉水淘洗乾淨的綠豆、糯米倒入鍋裡，翻炒幾下。
9、加入鹽、生抽和五香粉調味道，攪拌均勻。
10、把所有食材轉入電飯鍋，加入比平時煮飯還少的水，蓋上鍋蓋，煮熟。等飯熟之後，開啟鍋蓋，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，再燜10分鐘。
11、香噴噴的燜飯就做好了。
1、原料：糯米、豌豆仁、胡蘿蔔、臘腸、生抽。
2、做法步驟：胡蘿蔔去皮，切丁。豌豆仁洗淨待用。臘腸切丁。糯米洗淨，清水浸泡一晚上。把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽，鋪平，倒入少許清水（剛剛沒過糯米），再放入所有材料，鋪均勻。把內膽放入電飯煲中，用“標準煮” 功能蒸煮。等煮好後斷電，淋入生抽。攪拌均勻即可。 ...
1、食材：糯米500克、臘腸200克、土豆2個、胡蘿蔔1個、蔥適量、鹽適量、玉米油適量、雞精適量、醬油適量。
2、在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒。
3、稍後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油。
4、將泡了八小時以上的糯米瀝乾水分，倒入剛才電 ...
1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。
2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。
3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。
4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。
5、浸泡過一夜的糯米飯和紅豆瀝乾水，也下鍋同五花 ...
1、菠蘿對半切開，用小刀先沿內邊劃一圈，然後再給菠蘿肉劃井形，最後用小勺將菠蘿肉挖出。
2、糯米洗淨待用，菠蘿肉切成小方丁。
3、容器中加入洗淨的糯米、菠蘿肉、椰漿、白糖，拌勻。
4、再加入少量的清水攪拌均勻，水要比平時蒸飯的水少一點。
5、將飯盒放入蒸屜，正常蒸飯程式蒸熟即可。
6、 ...
1、主料：米飯1碗，雞蛋2-3個，青豆香腸。
2、調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
3、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
4、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可 ...
大寒吃糯米飯習俗 大寒吃糯米飯由來及功效作用
大寒吃糯米飯是一種習俗。大寒是二十四氣節最後一個氣節，也是整個冬天感覺最冷的一天，故名曰“大寒”。在這一天，廣東人不僅穿得最多，而且也會吃一些暖胃的東西以禦寒，比如糯米飯。糯米暖胃養胃，補氣血，最適合寒冷的冬天吃，吃完全身上下都感到暖呼呼。
舊時窮苦人 ...
三月三吃五色糯米飯的意義
壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人；天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。
每逢清明節、農曆三月三、四月八（牛王節）、端 ...