1、芹菜和臘腸準備好。
2、芹菜洗淨，切成段。
3、小臘腸切成薄片。
4、熱鍋放入油，將芹菜段放入。
5、翻炒3分鐘。
6、然後加入臘腸，炒香，加入鹽，雞精，炒勻，出鍋。
7、芹菜炒臘腸選用芹菜和臘腸為主料，黃瓜、辣椒等輔料根據口味新增。 色澤鮮豔、香鮮味濃、口感滑脆。是一道傳統家常菜。
1、材料：魚丸5～6個、香芹1把、水3～4大匙、薑絲少許、鹽適量
2、香芹洗淨切段，魚圓對半切開備用。
3、以約2大匙的油爆香薑絲，再把魚丸及水一起加入略煮，至魚丸略微膨脹，即可將香芹加入爆炒，略加調味後盛盤。 ...
1、胡蘿蔔洗淨去皮斜切成薄片，然後頂刀切絲，香芹洗淨切寸段。
2、蔥薑蒜切小片。
3、鍋中燒熱下油10克，下蔥薑蒜30克爆香。
4、放入胡蘿蔔絲，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡蘿蔔絲變軟。
5、出油時加香芹繼續翻炒。
6、放鹽、味精、白糖，炒至胡蘿蔔變軟，香芹散發出香味後，淋香油出鍋裝盤 ...
1、食材：豬肉餡適量，芹菜適量，麵粉適量，鹽，調餡料，料酒適量，醬油，味素，食用油適量，高湯適量。
2、按照500克麵粉加入3克鹽的量，用涼水和麵，加鹽是為了讓和好的面更筋道。
3、香芹摘洗乾淨，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中。
4、香芹切碎，擠幹水分備用。
5、蔥切碎，姜切碎備用。
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1、主料：香芹500g，豬肉300g。
2、輔料：鹽適量，蔥適量，料酒適量，醬油少許，味精少許。
3、將香芹切段備用。
4、將豬肉切片備用。
5、鍋中放油，油燒熱後放入肉片炒至肉片變色。
6、肉變色後，加入料酒、醬油翻炒幾下，放入香芹。
7、翻炒幾分鐘，加入鹽和味精，翻炒幾下即可出 ...
1、主料：臘腸一根、蘆筍一把、鹽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精少許、清水少許。
2、蘆筍洗淨，切滾刀。
3、鍋中水燒開，放少許鹽，倒入蘆筍焯燙一下。
4、撈出放涼水中浸泡，炒前瀝乾。
5、媽媽牌臘腸一根，溫水洗淨。
6、蒸熟切片。
7、起油鍋，放薑絲蒜末。
8、倒入臘腸翻炒一下 ...
廣味臘腸切片備用，豆角洗淨去莖備用。
豆角切成菱形狀！蔥薑蒜洗淨備用。
豆角放入熱水中煮熟！熟後撈出放入涼水中備用，這樣能保持豆角色彩鮮亮，口感爽嫩！
鍋中倒入少許油，加熱後放入姜蒜炒香，接著放入豆角，臘腸。待臘腸呈捲曲狀，放入食鹽、糖、雞精等調料後起鍋裝盤！
豆角炒臘腸就做好了，鮮香美味 ...
1、食材：三文魚；黃油；雞蛋；番茄醬；橙子。
2、兩個雞蛋磕進碗裡打散，然後加水繼續打，加水會讓雞蛋更滑嫩，口感Q彈。水差不多加蛋液1/3就可以了，不用太多。
3、黃油放鍋裡融掉，然後把打好的蛋液倒進去。
4、不用等蛋液完全凝固再炒，底層凝固了就拿鏟子鏟動，要不然雞蛋就不嫩了。
5、炒到雞 ...