香菇意麵做法步驟

　　1、食材：義大利麵1份（傳統義大利麵80克）、培根1片（喜歡的可以酌量增加）、橄欖油適量、黃油適量，放了可以香很多、鹽適量、香菇一個（喜歡的可以多加）、立格仕奶油乳酪義大利麵醬2湯匙、純牛奶可加可不加。

　　2、根據說明書，將義大利麵在開水裡煮好後瀝乾，備用。

　　3、鍋裡倒入橄欖油和黃油，將香菇放入翻炒。

　　4、加入培根、鹽，根據個人對肉的喜好，喜瘦的可以在油鍋裡多炒一會兒。

　　5、這時，可以選擇性加一鏟牛奶，增加點奶香。

　　6、將意麵放入，再倒入立格仕麵醬，用筷子將意麵和麵醬進行攪拌，均勻後關火，撒點黑胡椒粉就可以了。

　　1、原料：香菇6朵，木耳6朵，小米1杯，蝦仁適量。

　　2、乾的香菇，木耳用水自然泡開，洗淨去蒂切碎，備用；

　　3、小米放入鍋中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳蝦仁倒入鍋中一起煮；

　　4、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火即可。

　　1、食材：

　　義大利麵直徑2cm的一撮、意麵醬（超市都有賣的）半碗、黃油適量、香腸&培根（最次火腿腸）適量、番茄半個、土豆半個、洋蔥半個、蝦適量、黑胡椒，生抽，蠔油適量、乳酪片一份一片。

　　2、做法：

　　（1）沸水煮意麵15分鐘。

　　（2）把做醬的預備材料都切成丁，番茄、土豆、香腸、蝦、洋蔥（切成條）。

　　（3）鍋裡小火放小塊黃油，融化後，一次放入香腸（炒1分鐘）、洋蔥（30秒）、土豆（2分鐘）、番茄（30秒）、蝦仁，義大利麵醬翻炒一下，放適量生抽和蠔油，加入多半碗麵湯（剛剛煮意麵的湯）小火再煮2-3分鐘。

　　（4）將煮好的意麵撈出，瀝掉湯，加入小塊黃油拌勻，把意麵和剛剛最好的醬在一起拌勻，撒入適量黑胡椒，分兩份盛出。

　　（5）盛出後在上面放上一片乳酪，放入烤箱210度5-8分鐘，（沒烤箱的，微波爐也行，大概半分鐘）乳酪化了即可。