1、首先，將芹菜洗淨去除葉片，切成適當長度，備用
2、接著，黑木耳、新鮮香菇切絲備用，備用。
3、隨後，將蒜頭切成蒜末，備用。
4、然後，熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末爆香炒熟。
5、接著，將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6、然後，加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7、最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
1、首先，將芹菜洗淨去除葉片，切成適當長度，備用
2、接著，黑木耳、新鮮香菇切絲備用，備用。
3、隨後，將蒜頭切成蒜末，備用。
4、然後，熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末爆香炒熟。
5、接著，將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6、然後，加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7、最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
1、將芹菜洗淨去除葉片，切成適當長度。
2、黑木耳、新鮮香菇切絲備用。
3、將蒜頭切成蒜末。
4、熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜末炒
5、將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6、加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7、最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
1、材料：麵粉1000g、清水500g、幹木耳100克、香菇100克、胡蘿蔔1根、油適量、生抽適量、蠔油適量、芝麻油適量、雞蛋適量、十三香適量、姜適量、澱粉適量、香蔥適量。
2、麵粉慢慢加入清水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒半個小時。
3、幹木耳放水泡發。香菇放水裡泡發。香蔥切碎。胡蘿蔔用工具擦成絲。泡發好的木耳與香菇切碎丁。
4、肉剁成沫，加入油、生抽、蠔油、雞蛋、十三香、薑蓉、芝麻油，澱粉用少許的香菇水化開倒入肉餡中，順著一個方向攪拌上勁。
5、將拌好的肉餡與胡蘿蔔、木耳、香菇、蔥花一起攪拌均勻。
6、取一份麵糰搓長條切小劑子，擀成中間稍厚四邊薄的麵皮。
7、取一張麵皮放上餡料。
8、捏成自己想要的形狀，碼放於簸箕上。
9、水開後，下入餃子，等水再次煮開後倒入一點涼水，至水再開，如此重複兩次，直至餃子浮起皮鼓就可以出鍋了。