香菇根能吃嗎

　　1、香菇的根是可以食用的。

　　2、香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，製作出來的味道與香菇相同，平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家裡為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。營養價值，性味歸經與香菇蓋是一樣的，適量吃香菇根可以促進腸胃蠕動，促進排便，利肝益胃，可為機體補充多種營養素，增加機體免疫力，益智健腦，是非常不錯的營養食物。

　　可以。香菇根部和香菇一樣都是同屬於營養價值含量豐富的食材，而且香菇根部食用之後對人體的腸胃還具有一定的保護作用，在平時生活中食用香菇的時候可以將香菇的根部和香菇一起進行烹製食用。

　　吃香菇根的好處：1、提高機體免疫功能：經常的食用一些香菇可以有效的起到提高機體免疫力的作用，因為香菇中含有的營養物質能 有效的幫助去除身體內含有的有害物質，提高人體的抵抗力，所以在平時生活中可以多食用一些香菇來幫助身體健康的提高。

　　2、延緩衰老：在生活中可以經常的食用一些香菇能起到一定的緩解衰老的作用，對於女性而言是很好的美容產品，因為香菇的根部含有的營養物質能有效的起到一定的護膚的作用，所以在平時可以經常的食用一些香菇來幫助緩解肌膚的衰老問題。

　　3、防癌抗癌：經常的食用一些香菇的根部可以有效的起到一定的防癌抗癌的作用，因為香菇根部含有的營養物質在被人體吸收利用之後能很好的起到一定的降低人體內膽固醇的作用，所以在平時生活中可以經常的食用一些香菇根部來幫助身體健康的維護，而且香菇的根部的降血壓的功效也極強，對於一些高血壓的患者而言經常食用一些香菇根部能很很好的起到一定的控制病情的作用。

　　1、香菇的根是可以食用的。

　　2、香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，製作出來的味道與香菇相同，平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家裡為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。營養價值，性味歸經與香菇蓋是一樣的，適量吃香菇根可以促進腸胃蠕動，促進排便，利肝益胃，可為機體補充多種營養素，增加機體免疫力，益智健腦，是非常不錯的營養食物。