1、把香菇洗淨、切片，再將香菇焯水，等熟了後撈出過涼水，把香菇擠淨水分。
2、取少許蔥末、姜沫一起剁碎，剁好的香菇餡加五花肉、白胡椒粉、少許味極鮮、花生油、蠔油攪拌均勻。
3、加入適量的鹽，盆內取適量麵粉，倒入打好的菠菜牛奶汁，加3克鹽攪拌均勻。
4、切開後擀成餃子皮，包上香菇肉餡，下鍋煮餃子，開鍋後點三次涼水就熟了。
1、把香菇洗淨、切片，再將香菇焯水，等熟了後撈出過涼水，把香菇擠淨水分。
2、取少許蔥末、姜沫一起剁碎，剁好的香菇餡加五花肉、白胡椒粉、少許味極鮮、花生油、蠔油攪拌均勻。
3、加入適量的鹽，盆內取適量麵粉，倒入打好的菠菜牛奶汁，加3克鹽攪拌均勻。
4、切開後擀成餃子皮，包上香菇肉餡，下鍋煮餃子，開鍋後點三次涼水就熟了。
香菇肉餡餃子的香菇需要焯水，這樣口味比較好。香菇起源於中國，是世界第二大菇，也是中國久負盛名的珍貴食用菌。中國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是中國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。
主料：小麥麵粉400g，芹菜250g，豬瘦肉350g。
輔料：蔥，姜。
調料：鹽，花生油，生抽，餃子，調料，花椒油。
製作步驟：
1、鍋內加清水燒開，放入清理好的芹菜莖焯水，用筷子翻倒幾下撈出。
2、撈出焯好的芹菜莖立即沖涼水。
3、芹菜莖切成小粒末狀。
4、和麵。
5、將 ...
1、胡蘿蔔切小粒，包菜過下熱水切絲再切粒，木耳切粒（包菜切好後一定要擠水，我是稍微放了點鹽擠了好多水出來）。
2、加入肉裡，加鹽、生抽、料酒、芝麻油適量，打個蛋更美味。
3、菜市場買的餃子皮，餡調好後直接開包。
4、美味的不得了，比店裡的好吃。
5、煎餃做法：冰箱速凍裡餃子拿出來不需解凍， ...
1、魚肉剁蓉，蔥、姜、青椒、香菜切末，將麵粉加入水，揉成麵糰。在魚肉餡里加入蔥姜、青椒、香菜、香油、生抽、五香粉，攪拌均勻。
2、將麵糰分成均等的小劑子，擀成麵皮，放入餡料包成餃子，鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可。 ...
1、原料準備：麵粉兩碗，辣椒粉一勺，蔥花兩勺，鹽半勺，油半勺，豬肉200克，韭菜一把。
2、麵糰揉好，用溼毛巾蓋上醒發，中途揉幾次，醒好的麵糰搓成條。
3、切劑子，韭菜和肉切好，韭菜上淋上油拌勻。
4、放入一小勺鹽調味，放入半個濃湯寶，拌勻備用。
5、取餃子皮，包上餡即可。 ...
1、準備用料。豬肉、香菇、料酒、醬油、蠔油、香油、鹽。
2、豬肉絞成肉餡，加料酒、醬油、蠔油、蔥姜花椒大料煮的水、少許糖攪打至所有調料被吸收，餳發20分鐘後再次加入兩勺蔥姜花椒大料煮的水攪打至肉餡完全吸收水份。
3、香菇去根洗淨，將大蔥剁成蔥碎拌入一勺油備用。
4、香菇焯熟過涼水備用，將香菇剁 ...
1、豬肉剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜醃製二十分鐘左右。
2、香菇洗淨後切成末，姜切成末，蔥切花，然後將香菇、薑末與蔥花放入醃製好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻。
3、餃子粉中加入適量的開水，用筷子攪拌 ...
1、豬肉剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜醃製二十分鐘左右。
2、香菇洗淨後切成末，姜切成末，蔥切花，然後將香菇、薑末與蔥花放入醃製好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻。
3、餃子粉中加入適量的開水，用筷子攪拌 ...