1、準備材料：油菜200g 香菇6朵、臘腸2根、食鹽1小茶匙、調和油適量。
2、廣式臘腸，切片。
3、油菜摘洗，切段。
4、香菇泡發，洗淨，切塊。
5、熱鍋上油，煸炒香菇。
6、放入油菜，大火炒軟。
7、最後放入切好的廣式臘腸，大火炒勻，調入鹽，炒勻，即可出鍋。
1、用料：香菇若干，臘腸3根，乾紅辣椒，姜，蒜適量，豆瓣醬一勺。
2、香菇泡好後切碎。
3、辣椒，蒜，姜切碎，根據自己口味來，我不敢吃辣，辣椒就放的少點。
4、臘腸切小塊，原材料準備齊全。
5、鍋裡放油燒熱，下辣椒，蒜姜沫，爆出香味，放入一勺豆瓣醬
6、放入臘腸，稍微翻炒。
7、放入香菇，倒入小碗水。
8、水差不多幹了就可以出鍋了。
1、稱出35克香菇。
2、稱出7克木耳。
3、將木耳、香菇先用涼水泡發2小時，然後再用熱水泡發1小時，然後洗淨備用。
4、準備好小白菜、胡蘿蔔。
5、將木耳、香菇用刀切成小塊。
6、胡蘿蔔去皮切片，小白菜截段，蔥，姜切碎，切開備用。
7、炒之前的備料完成。
8、熱鍋涼油。
9、加入蔥，姜爆炒，然後滴入少許醬油，翻炒均勻。
10、加入木耳、香菇後翻炒均勻。
11、然後加入胡蘿蔔片再次翻拌均勻。
12、加入小白菜，適量的鹽，少許水，翻炒均勻。
13、出鍋。
1、主料：油菜250克，輔料:臘腸 50克。調料：豬油（煉製）20克，大蔥2克，姜2克 ，料酒6克，鹽4克，味精3克，植物油30克。
2、將蔥、姜洗淨切成末待用；將油菜（宜選用鮮嫩的）去根、去葉，留菜幫，洗淨後，用刀抹成約3釐米長的斜片；臘腸(蒸熟晾涼後)用刀切斜片備用。
3、旺火坐勺加入淨油燒熱 ...
一、原料:油菜，香菇，油，鹽，蔥蒜。
二、方法:
1、油菜洗好後切成段；
2、香菇洗後撕成塊備用；
3、蔥蒜切好後備用；
4、鍋內入油加熱；
5、放入蔥花後加入香菇翻炒；
6、加入油菜後翻炒，加入鹽，蒜；
7、炒好後即可。 ...
1、食材：香菇、油菜、鹽適量。
2、油菜洗淨，瀝乾水分，香菇切小塊。
3、炒鍋燒熱，放油少許，中火燒熱，放入油菜與鹽，快炒均勻後，盛盤。
4、另起炒鍋，燒熱放油，以中火先將香菇炒香，放入所有調料和少許水略燒，盛入炒好的油菜盤中即可。 ...
炒油菜做法：
1、準備材料：油菜1斤、蔥一根、線椒2個、鹽適量、味達美適量、香油適量、十三香適量。
2、蔥和線椒洗淨切段。
3、油菜摘好，洗淨，控水。
4、鍋中加油，把線椒和蔥爆香，放入油菜翻炒一下，菜葉炒變色，加入十三香、鹽、味達美、香油，炒勻即可出鍋。
油菜：
油菜是十字花科蕓 ...
用料：香菇，油菜，蠔油，白糖，雞精，蒜。
步驟：
1、油菜洗淨瀝乾水分，香菇摘洗乾淨、撕成小塊。
2、鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒。
3、油菜炒蔫後加點鹽盛出備用。
4、鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香。
5、加入香菇翻炒。
6、放適量白糖、適量蠔油。
8、炒熟之後關火，少放點 ...
1、食材明細：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精鹽1茶匙、水澱粉適、蔥薑末適量。
2、油菜600克，蔥姜切末適量。
3、摘菜時將油菜的菜幫大小分開。
4、先沖洗大的油菜幫。
5、再衝洗小的油菜幫。
6、將大油菜幫和小油菜幫分別浸泡在淡鹽水裡30分鐘。
7、撈出 ...
1、食材：油菜250g、香菇適量、腐竹適量、鹽適量、玉米油適量、耗油適量、蔥適量、蒜適量。
2、250g油菜，去掉綠葉，只用莖那部分，能保持菜品的脆爽，綠葉部分可以下麵條做滷用。香菇幾朵，腐竹少許。
3、把腐竹提前泡發，泡發好控水備用。油菜去蒂分開，香菇處理一下，洗淨切片。
4、把油菜和香菇用 ...