1、用料：香菇若干，臘腸3根，乾紅辣椒，姜，蒜適量，豆瓣醬一勺。
2、香菇泡好後切碎。
3、辣椒，蒜，姜切碎，根據自己口味來，我不敢吃辣，辣椒就放的少點。
4、臘腸切小塊，原材料準備齊全。
5、鍋裡放油燒熱，下辣椒，蒜姜沫，爆出香味，放入一勺豆瓣醬
6、放入臘腸，稍微翻炒。
7、放入香菇，倒入小碗水。
8、水差不多幹了就可以出鍋了。
1、準備材料：油菜200g 香菇6朵、臘腸2根、食鹽1小茶匙、調和油適量。
2、廣式臘腸，切片。
3、油菜摘洗，切段。
4、香菇泡發，洗淨，切塊。
5、熱鍋上油，煸炒香菇。
6、放入油菜，大火炒軟。
7、最後放入切好的廣式臘腸，大火炒勻，調入鹽，炒勻，即可出鍋。
香菇雞蛋醬的做法如下：
1、將香菇洗淨切成小丁；
2、豬肉切成小丁放適量食用油、醬油和料酒調勻醃製；
3、把適量豆瓣醬、3勺甜麵醬、2勺郫縣豆瓣醬、2勺老乾媽豆豉醬和2勺蒜蓉辣醬在碗中調勻；
4、鍋中放適量食用油後放打散的蛋炒熟，用鏟子鏟碎蛋後盛出；
5、鍋中重新放適量食用油將豬肉末炒熟後盛出；
6、鍋裡放適量食用油放蔥和姜炒香，放入香菇翻炒；
7、把各種醬放入翻炒，放適量開水攪拌均勻，小火熬三分鐘；
8、放入蛋和香菇，翻拌均勻熬五分鐘後香菇雞蛋醬即可製作完成。
食材用料:
豬肉100克、香菇30個、食物油50克、姜適量。
香菇肉末醬的做法:
1、肉剁成末、香菇剁碎；
2、加入適量醬油，甜麵醬，耗油，味精、薑末，幹辣椒；
3、肉末炒熟放入香菇翻炒；
4、加入醬汁，和薑末幹辣椒翻炒，出鍋；
5、裝盤。 ...
1、香菇放清水中衝淨，切好備用。
2、辣椒洗淨切好備用，臘腸切成片備用。蔥姜切碎，備用。
3、開火，熱鍋上油，爆香蔥姜碎，放入鮮香菇，大火炒軟。
4、稍後倒入青椒，炒勻。
5、倒入臘腸，翻炒勻。
6、加生抽1小勺，調味。加蠔油，提鮮。
7、加雞精，調味，翻炒均勻；
8、青椒香菇 ...
1、主料：豆瓣醬30毫升、豬油渣25克、香菇6朵。
2、調料：醬油15毫升、蔥1段、水澱粉50克、白糖6克、植物油30毫升。
3、準備好所用食材，將大蔥外皮剝去，清洗乾淨之後切成末，香菇 泡發後攥一下水分，切成筷子頭大小的小丁。
4、鍋裡倒大約30毫升的油，中火燒熱後倒入豬油渣炒出香味；倒入大 ...
1、小油菜劈開洗淨，控水備用。
2、紅尖椒洗淨切長條。
3、香菇切成寬條。
4、炒鍋裡倒入油，油熱後放入香菇條煸炒至邊緣微焦糊。
5、撒入辣椒條，調入味極鮮醬油，炒勻。
6、倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜變色。 ...
香菇腳做法：
1、準備材料：香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麵10克、花椒麵1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。
2、幹香菇腳用鹽水泡發洗淨，去除雜質後晾乾。
3、用紗布包住，扭幹多餘水分。
4、油下鍋，五成熱放入切半的大蒜，爆香。
5、放入香 ...
1、原料： 糯米、臘腸、臘肉、香菇、冬筍、白果、胡蘿蔔、松子、雞翅（中段帶翅尖）、澱粉（或麵粉）、麵包糠。
2、調料： 生抽、老抽、糖、五香粉、芝麻油、鹽、白胡椒粉。
3、糯米浸泡4小時以上；倒在紗布上，蒸熟。
4、雞翅取出中段的骨頭；撒上少許鹽、白胡椒粉抹勻，醃製一會兒。
5、白果剝去外 ...
蒸臘腸需要先把臘腸洗乾淨，因為臘腸長期掛在外面，容易接觸灰塵，洗去表面灰塵和煙燻殘留後切成片狀，放入碗中擺放整齊。因為臘腸本身有鹽，所以不需要再加鹽，在臘腸上面撒上適量薑絲和蒜末，淋上少許生抽提鮮，然後放入鍋中蒸20-30分鐘即可食用。
蒸熟臘腸怎麼做蒸臘腸所需材料：適量薑絲、臘腸、生抽、蔥花、蒜末。 ...