1、香菇菜心粥的製作方法：
2、先煮開水，將大米和小米先放進鍋裡煮，
3、也可以吧香菇剁碎。
4、在米還沒爆開的時候、放香菇繼續煮。
5、在米開了差不多的時候先放菜心的頭、在粥差不多好的時候、最後放菜葉，加點鹽油，準備開吃。
1、材料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。
2、香菇用溫水浸泡後，剪去根，反覆清洗乾淨，擠去水分。
3、鍋內放油燒熱，放入香菇略煸炒一下，加入醬油、白糖，加蓋燒煮入味。
4、加入味精，用水澱粉勾芡，淋油，盛在煸炒過的菜心上面即可。
1、香菇250克、油菜薹250克、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖少許。
2、做法：菜心清洗乾淨，水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用。
3、菜心撈出過涼，挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用。
4、鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發軟，加適量開水燉煮。
5、燒開後加蠔油，糖，根據個人口味加鹽。轉小火燉至香菇入味，軟而不爛。
1、青菜香菇洗淨。
2、將青菜切碎後備用。
3、先煮開水。
4、水開後將碎菜到進去非水。
5、撈出後用布袋瀝乾水分。
6、把洗淨的香菇切丁、和青菜和在一起。
7、加入鹽和雞精、熬點熱油澆在青菜和香菇裡。
8、然後就拌勻即可。 ...
香菇做法：
1、準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3顆。
2、食材清洗乾淨，香菇鹽水浸泡10分鐘。
3、小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁放入盤中備用。
4、香菇切片。
5、取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺澱粉、一勺水拌勻，調成醬汁。
6、鍋中放油，燒熱後倒入大蒜、蔥白、紅 ...
1、準備鮮香菇５００克，用流水把上面的灰塵和雜質洗乾淨，香菇傘中容易暗藏雜物，一定要仔細清洗，然後去除香菇柄把香菇切成片備用。準備兩個紅椒洗乾淨切成圈，小蔥切換段，大蒜切成片備用。
2、香菇焯水，鍋中水燒開以後放入香菇，加入一勺食鹽，香菇的生長環境比較潮溼，容易滋生細菌，淡鹽水不能能夠抑菌，還能去除香 ...
1、主料：300g油菜、8朵香菇。
2、配料：適量油、適量自制豆瓣醬、適量蒜片、適量姜。
3、油菜略焯水瀝水。
4、鍋中油燒熱，入蒜片薑絲炒香。
5、加入豆瓣醬炒勻炒香。
6、入香菇片翻炒。
7、炒至香菇變軟，加入油菜。
8、炒勻入味關火。 ...
1、油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。
2、熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。
3、加入肉片、蔥末，旺火翻炒。
4、肉片炒到發白，加入胡蘿蔔片炒軟。
5、加入香菇、翻炒1分鐘。
6、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入 ...
1、香菇洗淨瀝淨水，用刀先將香菇蒂去掉，然後在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個是菜品造型美觀，一個是易於香菇的入味。切下來的香菇蒂和碎塊，可以用來炒飯或者炒青菜
2、取一個食品保鮮袋，將打好花刀的香菇裝入袋中，再往袋中倒適量的烤肉醬，然後擠淨袋子裡的空氣，繫緊袋口，用手揉捏袋子中的香菇，這樣能使烤肉醬 ...
1、菜心清洗乾淨
2、水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用
3、菜心撈出過涼
4、挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用
5、鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發軟
6、加適量開水燉煮
7、燒開後加蠔油，糖，根據個人口味加鹽。轉小火燉至香菇 ...