1、主料：肉末適量，青菜適量，香菇適量，麵粉250克，水適量，酵母2克，泡打粉1克。
2、輔料：姜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，蔥適量。
3、肉末加入姜蔥老抽和生抽攪拌均勻，香菇、青菜洗淨。
4、香菇切碎加入肉末中。
5、青菜切碎放入肉末中拌勻。
6、麵粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的麵糰醒發後切劑子。
7、擀成邊上薄中間厚的片包入餡料。
8、墊上油紙後放入蒸鍋進行發酵。
9、大火燒開水後蒸20分鐘燜2分鐘開蓋即可。
1、主料：肉末適量，青菜適量，香菇適量，麵粉250克，水適量，酵母2克，泡打粉1克。
2、輔料：姜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，蔥適量。
3、肉末加入姜蔥老抽和生抽攪拌均勻，香菇、青菜洗淨。
4、香菇切碎加入肉末中。
5、青菜切碎放入肉末中拌勻。
6、麵粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的麵糰醒發後切劑子。
7、擀成邊上薄中間厚的片包入餡料。
8、墊上油紙後放入蒸鍋進行發酵。
9、大火燒開水後蒸20分鐘燜2分鐘開蓋即可。
1、將水135克，酵母3克，麵粉250克，細砂糖10克，食用油5克混合，揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵至約2倍大。
2、筍剝去外皮，切片，入開水鍋中氽燙2分鐘，去除生澀味，取出過涼水，瀝乾，切碎。青菜洗淨，同樣燙過，過涼水，攥幹水份，切碎備用。
3、肉餡中分幾次加入水、料酒，順著同一個方向攪拌，至肉餡順滑，加入香油拌勻備用。
4、將切碎的菜和肉餡加上料酒、海天高鮮醬油、海天黃醬、細砂糖一起攪拌，最後再加入一點香油成餡料。
5、麵糰取出，揉出空氣，搓長，切成大小勻等小劑子。
6、擀開成中間厚邊緣薄的麵皮，填入餡，提褶包包子。
7、將生包子放置在玉米皮上，蓋上鍋蓋，放在加入足量水的鍋中，靜置發酵15分鐘。
8、開大火，上汽後轉中火，15分鐘左右，5分鐘後開蓋即可，春筍醬香菜肉包就做好了。
1、將準備好的雞胸肉切成條狀，留以備用。
2、再將準備好的香菇清洗乾淨，之後切成條狀。
3、將雞胸肉條放在容器中，加入適當量的鹽巴在其中。
4、準備適當量的醬油放在雞胸肉中，進行調味。
5、再準備適當量的耗油放在其中，攪拌均勻，之後簡單的醃製。
6、起鍋燒油，將醃製好的雞胸肉放在鍋中，進行翻炒。
7、將準備好的蔥花和薑末放在鍋中，進行爆香。
8、將準備好的香菇放在鍋中，進行翻炒。
9、準備適當量的鹽巴放在鍋中，進行鹹淡味的調和。
10、適當量的雞精放在其中。
11、一點五香粉放在鍋中，進行最後的調味。
12、大火翻炒，之後盛出來即可。