1、將準備好的雞胸肉切成條狀，留以備用。
2、再將準備好的香菇清洗乾淨，之後切成條狀。
3、將雞胸肉條放在容器中，加入適當量的鹽巴在其中。
4、準備適當量的醬油放在雞胸肉中，進行調味。
5、再準備適當量的耗油放在其中，攪拌均勻，之後簡單的醃製。
6、起鍋燒油，將醃製好的雞胸肉放在鍋中，進行翻炒。
7、將準備好的蔥花和薑末放在鍋中，進行爆香。
8、將準備好的香菇放在鍋中，進行翻炒。
9、準備適當量的鹽巴放在鍋中，進行鹹淡味的調和。
10、適當量的雞精放在其中。
11、一點五香粉放在鍋中，進行最後的調味。
12、大火翻炒，之後盛出來即可。
1、玉米洗好切粒、生薑洗好切塊、大蒜切半、香菇洗淨切塊、番茄洗淨切塊、切雞胸肉備用。
2、鍋內放水，放入雞胸肉，放入玉米、放入大蒜、生薑、香菇、放入番茄煮開。
3、煮熟後放入適量鹽，關火即可。
4、家常簡單雞胸香菇湯就製作完成了。
1、將香菇去蒂洗淨備用；
2、將洗淨的香菇切成薄片備用；
3、將雞胸肉洗淨切成絲備用；
4、將大蒜去皮切碎備用；
5、將紅辣椒洗淨切成絲；
6、在鍋中放入適量水，將香菇倒入鍋中，先焯一下水；
7、煮一會後，加入紅椒焯一下水；
8、將焯好水的香菇和紅椒盛起來；
9、鍋中放入適量油；
10、加入大蒜炒出香味；
11、將香菇和紅椒倒入鍋中；
12、翻炒一會；
13、加入切好的雞脯肉；
14、迅速翻炒一會；
15、加入適量食鹽；
16、加入適量醬油，炒勻後，就可以起鍋享用美味的香菇雞脯肉了。
準備材料：雞胸肉１００克、生菜５片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟１：由於雞胸肉較柴，切時以紋理縱向切。有人會說，縱向切那煮一下不就散了？由於後面要掛蛋清，所以不會，且雞蛋清會些許沁入，更嫩哦！
步驟２：雞脯肉片切好後，敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道，就沒加 ...
1、雞胸肉2塊、豆芽40g，薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。
2、首先將雞胸肉冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水後洗淨，撕成小條。
3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖，攪拌均勻。
4、最後在碗底鋪上豆芽，放上雞胸肉絲，撒上小米 ...
1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。
2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
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1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。
2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
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1、食材：雞肉1塊、雞蛋1個、番茄醬適量、麵粉適量、料酒1勺。
2、雞胸肉一定要用刀背先拍松。
3、切小，加入一丟丟鹽、糖、料酒、胡椒粉，做個按摩靜置一會兒，讓料酒全部吸收。
4、打個雞蛋攪拌。
5、麵粉里加入澱粉混合。
6、鍋裡熱油，把雞塊全部裹上面粉，炸至金黃撈出。
7、鍋裡放 ...
1、先調好料，加入醋，剁椒和其他配料（我一開始是想用小米辣的，但是沒有了）
2、在調料期間把茼蒿，香菇焯一下水。
3、雞胸肉煮熟，扯成絲（扯不成也沒關係）。
4、澆料。
5、上鍋蒸15分鐘左右。 ...
1、雞胸肉一塊，切成1釐米寬片。先切成1釐米寬的條，再切成均勻大小的丁。適量亨氏燒烤醬，生抽，老抽，鹽，麻椒粉，辣椒粉。戴上一次性手套抓勻，醃四十分鐘。醃好的雞肉丁蘸麵粉。
2、蘸雞蛋液。再均勻蘸滿面包糠。做好的雞米花胚。鍋中適量油燒六成熱。入油鍋炸至金黃撈出。炸好的雞米花瀝油，用吸油紙吸去多餘油脂。 ...