1、將幹香菇和香腸備好，洗淨。
2、幹香菇用溫水泡發至心變軟，然後和香腸一起切成小粒備用。
3、將香米洗淨，用泡髮香菇的水加入電飯鍋內，用香菇水來煮飯，飯會更香。
4、在煮飯的時候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發後的香菇丁。
5、待香菇的氣味瀰漫後，再加入香腸丁。
6、繼續翻炒至香腸的油開始溢位，加入生抽，也可以加一點糖來調味。
7、將炒好後的香菇粒和香腸粒一起倒入電飯鍋內，按下煮飯的鍵。
8、電飯鍋的煮飯按鈕跳起來，如果時間充裕可以再按下一次，讓飯飯的溼度降低一些，但如果時間不夠或者寶寶還比較小這個時候就可以出鍋啦。
1、豬肉末加入1個雞蛋、植物油、鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒、十三香，順一個方向攪拌上勁，醃製30分鐘。
2、將泡發好的香菇洗淨、剁成末，與蔥末、薑末一起放入肉末中，朝一個方向攪拌均勻。
3、麵粉與酵母粉混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
4、將麵糰揉至表面光滑，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。
5、食指沾上面粉，在中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮，扒開面團中間能看到裡面已經成了蜂窩狀，就發酵好了。
6、將發酵好的麵糰揉勻至表面光滑，切成大小相當的面劑子，切開的面劑子切面處無明顯氣泡。
7、將小劑子擀成包子皮，包入肉餡。
8、包好包子後，放在鋪有屜布的蒸籠上，中間要有間隔，因為蒸的時候還會變大。
9、二次醒發20分鐘（根據溫度調整醒發時間）至二倍大。
10、大火將水燒開，中火蒸20分鐘關火，燜5分鐘後再揭開鍋蓋。
1、食材展示：豆瓣醬10克、油200毫升、鮮香菇10克、白糖10克、甜麵醬20克、澱粉10克、肉餡30克、蔥薑末各10克、紅辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。
2、熬花椒油：熱鍋燒油，油熱加入適量的花椒和八角熗鍋，翻炒出香味，八角和花椒表面微黃就可以撈出來。
3、蔥姜爆鍋：加入蔥薑末爆香，炒出香味，再倒入適量的肉餡，翻炒均勻。
4、調味：加入一勺豆瓣醬、甜麵醬調味。
5、翻炒香菇：加入泡發好的香菇幹，翻炒均勻，放入一勺白糖、水澱粉，小火煮，收汁即可出鍋。
1、香菇洗淨
2、土豆去皮，土豆，胡蘿蔔洗淨切塊
3、蔥切片，蒜，薑切片
4、雞腿剁成塊，洗淨
5、控幹水份
6、鍋裡放油，放糖，放蔥，姜，蒜翻炒，放老抽，生抽，八角炒勻，放雞肉翻炒
7、放香菇翻抄，放胡蘿蔔
8、加入清水燉30分鐘
9、加入蔥翻勻
10、出鍋 ...
1、香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。瘦肉切好加入適量的油鹽和兩滴醬油料酒攪拌均勻，醃製十分鐘。
2、生薑，蒜苗，繼續切，切香菇
3、等窩熱了，加入點油，熱油薑絲爆鍋，放入肉片，煸炒
4、炒之變色，然後加入蘑菇炒上5分鐘，在加 ...
1、主料：香腸80g、豆腐300g。
2、配料：鮮紅辣椒適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽3g、色拉油15ml、醋5ml。
3、嫩豆腐洗淨切塊置盤中待用。
4、蒸熟的香腸切片，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、辣椒切塊待用。
5、鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
6、然後下入 ...
1、主料：香菇、大蔥。
2、調料：老抽、鹽、雞精。
3、香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開。
4、撕開的香菇用開水燙三五分鐘後去掉熱水，涼水沖洗一下後，擠幹水分。
5、老抽（麵醬）、少許料酒、生粉與香菇拌勻後醃製五分鐘到十分鐘。
6、大蔥切粗絲備用。
7、鍋內放油，放入 ...
原料：麵條500g、幹香菇50g、肉末200g。
輔料：蔥20g、蒜30g、豬油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、蠔油適量。1.香菇泡發；2.蔥切蔥花，蒜切末，香菇切丁；3.炒鍋燒熱，放豬油熔化；4.下蔥白和蒜末炒出香味；5.下肉末；6.炒散肉末至變色；7.加入切好的香菇丁；8.加入適量的生抽，蠔油； ...
1、把香菇切去根部，投洗乾淨。
2、鍋加水燒開，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出控淨水分。香菇的傘蓋褶皺內很容易藏雜質，焯下水能去除掉雜質和異味，能保持香菇的味道純正。
3、將香菇切成條狀，黃瓜切片，蔥切蔥花，大蒜切片。
4、鍋加油燒熱，下入蔥花、薑片爆香。
5、下入香菇煸炒1- ...
1、原料：香菇6朵，木耳6朵，小米1杯，蝦仁適量。
2、乾的香菇，木耳用水自然泡開，洗淨去蒂切碎，備用；
3、小米放入鍋中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳蝦仁倒入鍋中一起煮；
4、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火即可。 ...