1、香菜3棵、大蔥1棵、雞蛋4個、麵粉200克、油10克水。
2、方法：把香菜去根，去老葉，清洗乾淨。
3、然後把香菜切碎，越碎越好。
4、把大蔥剝外皮，然後剁碎，同樣也是越碎越好。
5、然後在香菜大蔥裡面打入雞蛋。
6、再加入適量的麵粉，鹽。
7、然後加入水，攪拌均勻。
8、餅鐺中加入油，燒熱。
9、然後把麵糊倒入餅鐺中攤平。
10、一面焦黃以後再翻面煎另一面。
11、兩面焦黃以後就可以出鍋了。
1、主料：酵母3克、麵粉250克、鹽5克、十三香10克、油10克、水120毫升。
2、做法：
（1）麵粉加入鹽放入盆中；加入水和酵母攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上布醒發半小時。
（2）將麵糰搓成長條，切成一段一段的，翻轉90度，擀成圓餅，平底鍋放入油，油熱放入餅，煎至兩面金黃後出鍋。
1、在盆中倒入80度左右的水，攪成棉絮把面揉起來，用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。
2、把面揉成長條，用擀麵杖擀成長方形，在面上倒油讓餅來分層，把面片都塗到，撒上蔥花把面片捲起來。
3、卷的時候卷緊一點，卷好後分均勻，手握兩頭像擰麻花一樣往反方向轉，把兩頭放到中間用手壓扁，鍋中刷油，油熱放入餅，開最大火五分鐘後刷油，反面再燙五分鐘即可。
1、準備點蒜末，放入碗中，加入蔥末，少許鹽，一勺白糖，5勺陳醋，5勺生抽，來點花椒油，一勺辣椒油，加香菜末，攪拌均勻備用。
2、鍋中水開，下入紅薯粉，煮熟放入碗中，加點開水，放上花生米，攪拌均勻即可。 ...
1、在盆中倒入80度左右的水，攪成棉絮把面揉起來，用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。
2、把面揉成長條，用擀麵杖擀成長方形，在面上倒油讓餅來分層，把面片都塗到，撒上蔥花把面片捲起來。
3、卷的時候卷緊一點，卷好後分均勻，手握兩頭像擰麻花一樣往反方向轉，把兩頭放到中間用手壓扁，鍋中刷油，油熱放入餅 ...
1、用料：普通麵粉250克，水（冬天用溫水）約150-175克，鹽少許，植物油適量。
2、將麵粉加水揉成光滑的麵糰，麵糰較軟可用廚師機打面。揉好的麵糰均勻分成兩份，稍整理下放置餳發鬆弛20分鐘以上，取出一塊麵團擀成長方形面片，（我的大概是35*26），面片上均勻抹上油，撒上少許鹽。
3、接著在兩個 ...
主料:白麵。
配料:酵母、水。
步驟:1、和麵，把麵粉和酵母混合，澆水和好，揉成光滑麵糰。
2、發酵，麵糰放入面盆中，發酵一段時間，使得麵糰體積增大一倍。
3、成型，發酵好後，揉麵去氣，分割，擀壓成圓形麵餅，直徑小於電飯鍋底面直徑，厚度1釐米左右。
4、烙餅，電飯鍋刷乾淨，預熱使水分烘 ...
1、新鮮草魚殺後清洗乾淨用刀片下魚肉。
2、把魚肉魚皮朝下攤放在菜板上，菜刀成45度角從魚尾往魚頭方向用力均勻的刮下魚茸。
3、刮下的魚茸仔細檢查下有沒有魚刺，然後放入小盆內。
4、倒入1/4小碗清水後，用筷子順一個方向用力攪拌，直至魚茸上勁成膠泥狀。
5、往魚肉泥裡打入半個雞蛋清，少許幹 ...
1、食材：黃豆芽300g、青尖椒1個、小油豆腐40g、香菜20g、鹽約3g、糖1g、蔬之鮮2g。
2、在鍋內加入適量油，大火加熱3分鐘或至5成熱，倒入青尖椒煸炒1分鐘不到，至出辣味。
3、然後倒入黃豆芽翻炒2分鐘。
4、先加入1.5克鹽，翻炒入味。
5、然後加入小油豆腐，繼續翻炒2分鐘，加 ...
自制葡萄酒的製作方
自制葡萄酒的製作方法眾說紛雲，民俗網在網上收集了一下整理給大家參考!
1、主發酵器皿：建議採用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不鏽鋼瓶或耐受酒精又對人無害的塑膠瓶、塑膠罐等，大小不拘。
2、二次發酵容器及裝酒的容器：可以用空酒瓶、飲料瓶和礦泉水瓶等。
3、一根細塑膠管： ...