1、食材明細：白蘿蔔一個、香菜一把、小米椒適量、生抽一勺、陳醋一勺、香油適量、鹽適量；
2、香菜，小米椒，白蘿蔔。
3、白蘿蔔擦成細絲。
4、小米椒縱切細絲，香菜切成二指段。
5、小米椒，香菜，白蘿蔔放容器內。
6、適量鹽，生抽，香油，陳醋。
7、拌勻盛盤。
1、香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。
2、將蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲，晾乾待用。嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉，洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁，澆在蘿蔔絲上即成。
淨白蘿蔔上的泥沙，並颳去表面粗皮，切成細絲，放在有多個孔的器皿內，撒上精鹽（約10克）拌勻，讓蘿蔔中的水分經鹽漬後流出來，再將鹽漬的蘿蔔絲用涼開水淘洗，擠出水分，連同精鹽、醋、白糖等調料一同倒入碗內拌勻，即可食用。
在蘿蔔絲中按照自己的口味，適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖等調料。將煸好的甜椒與姜蒜末連同油一起倒入蘿蔔絲中，將香菜放在上面。將食材攪拌均勻即可，放置幾分鐘味道更佳。
1、白蘿蔔切成均勻的細絲。粗細比火柴棒稍微粗一點。
2、加鹽拌均勻，醃製十分鐘。
3、醃製十分鐘後會出湯汁。
4、用布包著把湯汁擠出來。
5、擠掉水分後都散加入約10克的油拌均勻。
6、用油拌均勻後再加五香粉和少許的鹽拌均勻。
7、準備兩份兒的粘米粉，一份兒的玉米麵。
8、把麵 ...
1、白蘿蔔絲餡餅的做法：麵粉加鹽，加開水，筷子迅速攪拌成棉絮狀，加冷水和成柔軟光滑的麵糰，蓋上溼毛巾，放置二三十分鐘。
2、白蘿蔔去皮擦絲，放少許鹽，拌勻，放置備用。
3、五花肉和蒜切絲備用。
4、白蘿蔔絲用力擠幹水分，擠的很乾很乾。
5、先炒五花肉，待肉油練出，盛出。
6、就著剛才的 ...
主料：白蘿蔔；
輔料：蔥、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、鹽、味精、白糖；
步驟：
1、白蘿蔔切絲，沸水中泡發10分鐘，再涼水泡發25分鐘，撈出；
2、蔥、蒜切沫，辣椒末鋪放在蘿蔔絲上；
3、鍋內倒入玉米油，加入大料、花椒，淋在蘿蔔絲上；
4、加入白糖、鹽、味精、芝麻，翻拌 ...
主料：白蘿蔔1根
輔料：油適量、鹽適量、青蒜一顆、雞精適量熗炒白蘿蔔絲
做法：
1、白蘿蔔去皮，擦絲。青蒜一顆，切小段；
2、撒少許鹽，醃一下，然後擠去除多餘的水分；
3、鍋內放油，燒熱，入青蒜蒜白部分爆一下；
4、入白蘿蔔絲，迅速翻炒，撒適量雞精，翻炒至熟；
5、快出鍋時撒入 ...
1、食材，白蘿蔔1個、辣椒適量、蔥姜適量、切絲適量、油適量、醬油適量、鹽是、雞精適量。
2、白蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲。
3、白蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
4、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可。 ...
松子白蘿蔔絲湯
材料：松子1塊，白蘿蔔，香菜，鹽3克。
做法：
1、松子切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡；
2、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎；
3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入松子絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟；
4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1 ...
1、白蘿蔔絲餡餅的做法：麵粉加鹽，加開水，筷子迅速攪拌成棉絮狀，加冷水和成柔軟光滑的麵糰，蓋上溼毛巾，放置二三十分鐘。
2、白蘿蔔去皮擦絲，放少許鹽，拌勻，放置備用。
3、五花肉和蒜切絲備用。
4、白蘿蔔絲用力擠幹水分，擠的很乾很乾。
5、先炒五花肉，待肉油練出，盛出。
6、就著剛才的 ...