香菜豬肝怎麼做

　　1、材料：豬肝150克、香菜200克、油2勺、鹽適量、醬油適量、蔥適量、蠔油適量。

　　2、香菜摘洗乾淨切成段，蔥切碎備用，豬肝切成條。鍋裡油熱加入蔥花炒香。加入豬肝翻炒幾下，加入香菜翻炒幾下，加點醬油翻炒均勻。加點蠔油翻炒均勻，炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。

　　1、首先準備香菜100g，肉絲200g，紅棗50g，鹽10g，雞精10g。

　　2、香菜洗淨切段備用，紅椒切條，鍋中倒油，放入肉絲煸炒。

　　3、倒入香菜，紅椒，鹽，雞精，翻炒均勻即可。

　　4、美味的香菜炒肉絲就做好啦！

　　1、把綠豆粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜、小油菜、香菜、豆腐泡、鴨血、豆乾、老鴨湯收拾乾淨準備好備用。

　　2、粉絲放入冷水中浸泡5分鐘左右，鴨血表面沖水切成細條或小塊，豆腐泡中間切開，豆乾切小段，鴨腸切小段、鴨肝切片，小油菜、香菜洗淨備用。

　　3、把提前燉好的老鴨湯準備好。

　　4、鍋中倒入適量老鴨湯，中火煮開。

　　5、鍋開後放入準備好的鴨血。

　　6、再把豆腐泡和豆乾放入鍋中撒上香菜即可出鍋。