1、食材：切碎的洋蔥80克，香蒜醬2又1/2湯匙，橄欖油2湯匙，帕馬森芝士絲2茶匙，義大利麵450克，鹽適量，黑胡椒少許。
2、用一鍋燒開的水煮熟義大利麵，瀝水。
3、煮麵的同時，中火加熱炒鍋，放入香蒜醬、洋蔥、鹽和黑胡椒，煮至洋蔥變軟，約5分鐘。
4、用一個大碗盛起意麵，然後把煮好的醬料淋在意麵上，拌勻即可。
1、食材：切碎的洋蔥80克，香蒜醬2又1/2湯匙，橄欖油2湯匙，帕馬森芝士絲2茶匙，義大利麵450克，鹽適量，黑胡椒少許。
2、用一鍋燒開的水煮熟義大利麵，瀝水。
3、煮麵的同時，中火加熱炒鍋，放入香蒜醬、洋蔥、鹽和黑胡椒，煮至洋蔥變軟，約5分鐘。
4、用一個大碗盛起意麵，然後把煮好的醬料淋在意麵上，拌勻即可。
1、材料：雞蛋，西紅柿，生抽，食鹽，胡椒粉，澱粉。
2、做法
（1）在碗中打入四個雞蛋，將蛋液調散。
（2）準備三個西紅柿洗淨後切丁，裝入碗中，然後撒入少許的食鹽，將西紅柿醃製一下。
（3）熱鍋倒油，把調散的雞蛋液倒入鍋中，煎成雞蛋餅，煎至一面金黃定型後，翻另一面煎。
（4）把煎好後的雞蛋餅切成小塊兒放一旁備用。
（5）另起一鍋，鍋中倒油，油溫升起後倒入西紅柿翻炒出湯汁兒，再加入兩到三勺生抽和一碗開水，接著把切好的雞蛋塊放進去稍微攪拌一下，加入適量的鹽，少許的胡椒粉，攪拌均勻，再蓋上蓋子燜煮五分鐘。
（6）五分鐘後轉大火，倒入一大勺水澱粉勾芡，煮到湯汁濃稠時即可關火，西紅柿雞蛋醬汁就做好了。
1、食材：高筋麵粉250克，糖15克，海鹽5克，酵母4克，雞蛋20克，奶粉15克，水160克，黃油12克，香菜40克，黃油50克，蒜泥30克，糖6克，鹽2克，雞蛋10克。
2、除鹽和黃油外的所有材料放進廚師機攪拌桶。
3、先慢速攪拌兩分鐘，再轉中速攪拌五分鐘，至出厚膜的狀態。
4、加入鹽慢速攪拌兩分鐘，再加入黃油中速攪拌兩分鐘，轉高速攪拌五分鐘左右至手套膜的狀態。打好的麵糰揉圓，放入烤箱，35度發酵40分鐘左右至兩倍大小。
5、發好的麵糰注意保持住麵糰中的空氣，輕柔地滾圓。蓋上保鮮膜醒15分鐘。
6、醒好的面用手心輕輕拍扁，同樣注意保持住內部空氣，但同時要拍掉大氣泡。
7、麵糰拍成圓形，從上向下翻折。
8、邊翻邊用手指向下壓緊。
9、最後與下邊緣捏合收口，整理成橄欖形。
10、整形好的麵包放入烤箱，發酵溫度35度，時間40分鐘，至兩倍大小。表面篩粉後劃出三道刀口。烤箱預熱至190度烤20分鐘，注意中間觀察表面上色情況加蓋錫紙。烤好的麵包晾涼切片。
11、50克黃油分次加入雞蛋打發，再加入香菜碎和蒜泥、糖、鹽，抹在切好片的麵包表面，烤箱預熱至180度，烤五分鐘即可。