1、等一至兩小時後香蕉消化了就可以吃了，香蕉和紅薯或土豆不能一起吃的，會生成有毒物質，破壞皮膚的新陳代謝，刺激面部長色斑。
2、香蕉的品種很多。全世界有850多個品種。我國香蕉品種可分為三類：香蕉、大蕉、粉蕉。香蕉類果型略小，彎曲，色澤鮮黃，果肉黃白色，味甜無澀，果皮易剝離，有濃郁香味，品種有香牙蕉、齊尾、天寶蕉等。大蕉類果實較大，果直型，稜角顯著，果皮厚而韌，果肉杏黃色，柔軟甜滑品種有龍芽蕉、西貢蕉等。香牙蕉品質最好，大蕉次之。粉蕉較差。如今，在環繞地球南北緯30度之間的熱帶地區，都可以看到香蕉植株婆娑多姿的倩影。
木耳一般用涼水浸泡3到4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15到25度的水泡上8個小時即可。熱水泡木耳一般需要15到20分鐘左右，但是熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。
木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，乾燥後變成革質，用涼水浸泡可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。
冰凍的帝王蟹要蒸半個小時即可。
帝王蟹：蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可儲存1年。新鮮帝王蟹貨架儲存期為一週；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度儲存。
醃魚做法：
1、將魚從由頭部至尾在背鰭上刨開洗淨，把魚肚內的黑膜清理掉，待水分涼幹後塗上白酒或料酒。
2、一小時後用小排刷或手在魚身內外均勻地塗抹炒熟的椒鹽。
3、將塗抹好的魚放置於容器中醃製3到5天，氣溫高時醃製3天。 ...
一般要兩年以上，最好不要自制酵素，酵素是保健品，但自制酵素是毒品。
酵素本身的發酵過程非常複雜，屬於深層液體發酵，這要求極高的專業工藝，沒有必要的條件，不僅難以成功，還會帶來巨大的食品安全風險。且酵素需要發酵2年以上才會有相應保健功效。自制環境下，除了發酵需要的酵母菌和乳酸菌外，還有其他包括致病菌在內 ...
如果將做好的豬皮凍放在冰箱的冷藏室裡，24小時以後才可以食用，但一旦冷藏超過72小時，豬皮凍的口感便會大大折扣，做法：
1、豬皮洗乾淨，放開水裡煮上5分鐘。
2、拔掉豬毛刮淨油脂，這一步很需要耐心，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）薑片、蔥段。
3、加自己喜歡的辣椒油什麼的調料。
4、鍋內加 ...
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3至8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始下降，20天后基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應在醃製一個月以後才可以食用。 ...
吃完羊肉後，最少半個小時後才能吃西瓜。因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。吃完羊肉以後不能吃梨、柚柑，還有含有豐富維生素C的水果。吃羊肉不能加醋，否則內熱火攻心，也不宜馬上飲茶，因為羊肉中含有豐富的蛋白質 ...
吃完柿子後3到4小時後能吃螃蟹。
柿子和螃蟹不宜同時進食，一般間隔三到四個小時後，等待一種食物完全消化排空後再進食另一種食物為宜。
注意∶柿子不宜空腹進食，可以在餐後半小時至一小時進食。螃蟹可以在就餐時吃。
螃蟹與柿子不能同吃的原因∶
螃蟹和柿子這兩種食物都是屬於寒性食物，如果同吃，胃腸道 ...
海鮮和芒果同吃易引起消化不良，而且這兩種食物是容易引起過敏的食物，一起吃會大大增加過敏的風險，因此不宜一起食用，吃完海鮮之後應間隔4小時以上再吃芒果。
在吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，可能會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象，因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固， ...