1、食材：香蕉一根，牛奶適量，麵粉適量，雞蛋適量。
2、將香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盤裡，用勺子壓成果泥。
3、再向盆裡打入一個雞蛋，倒入牛奶適量後拌勻。
4、繼續向盆裡加入適量麵粉，繼續攪拌成麵糊狀。
5、將電餅鍋先預熱，舀麵糊倒在鍋裡，一勺麵糊可以做一個餅。
6、待麵糊表面起起泡時，給麵糊翻一個面，繼續加熱一分鐘即可出鍋裝盤。
1、食材：香蕉一根，牛奶適量，麵粉適量，雞蛋適量。
2、將香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盤裡，用勺子壓成果泥。
3、再向盆裡打入一個雞蛋，倒入牛奶適量後拌勻。
4、繼續向盆裡加入適量麵粉，繼續攪拌成麵糊狀。
5、將電餅鍋先預熱，舀麵糊倒在鍋裡，一勺麵糊可以做一個餅。
6、待麵糊表面起起泡時，給麵糊翻一個面，繼續加熱一分鐘即可出鍋裝盤。
1、蛋撻皮從冰箱取出解凍，雞蛋打散，香蕉切片，香蕉放入蛋撻皮中，蛋撻皮捏住口。放入空氣炸鍋內，表面刷一層蛋液，設定180度，10-12分鐘。烤箱設定，180度，8分鐘左右。中間5分鐘拉出炸籃，翻面再刷一層蛋液。再撒上芝麻，繼續烤制，時間到了，就完成了。
2、空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
1、食材：麵粉110g、黃油40g、溫水40g、無鋁雙效泡打粉2g、低筋麵粉60g、黃油50g、香蕉兩根、奶粉20g、吉士粉5g、細砂糖20g。
2、先做水油皮：水油皮材料中，溫水和黃油放盆中，再隔水融化。
3、麵粉與泡打粉混合，倒入融化黃油，和成麵糰，靜置備用。
4、做油酥：黃油隔水融化、倒入低筋麵粉輕輕揉成麵糰，靜置備用。
5、做餡：把香蕉切小塊，加入全部餡料材料，攪拌均勻。
6、把水油皮團和油酥各自分成8等份，取一塊水油皮，包入一塊油酥（全部包好的，用保鮮膜蓋好）。
7、取一個包好的面劑子，先壓成長舌狀，再捲起來，最後擀成中間厚，四周薄的圓麵皮兒（其他劑子同樣方法）。
8、全部擀成圓麵皮後，包入香蕉餡，蓋上另一個麵皮，周圍捏緊（用拇指和食指把麵皮的邊兒從下往上翻折起來，緊挨著摺好的花邊繼續翻折，折一圈形成完整的花邊）。
9、全部弄好後， 放入預熱好200度的烤箱，30分鐘，中層上下火,就這樣酥得掉渣渣的香蕉酥完成了。